background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Pirina kaša po Hildegardino

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 1 osebo
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 1 osebo

Zakaj si ne bi kuhanega obroka privoščili že za zajtrk? Pira je eden izmed stebrov Hildegardine medicine, zato jo je sveta Hildegarda priporočala že za prvi jutranji obrok.

Sestavine

  • pol skodelice grobo mlete pire
  • 1 skodelica vode
  • ščepec soli
  • 2 žlici opranih nežveplanih rozin (ali drugega suhega sadja)
  • 2 žlici sesekljanih mandljev
  • pol narezanega jabolka
  • pol žličke bertrama
  • pol žličke galganta
  • pol žličke cimeta
  • pol žličke ghiija (prečiščenega masla)
  • 1 žlička medu

Po tradicionalni recepturi se pirin drobljenec (grobo mleta pira) skuha v vodi, ki se ji dodajo rozine, jabolko, začimbe, med in oreščki. Spodnji recept je izboljšan, saj s praženjem okrepimo aromo oreščkov, pire in začimb. Slednje s tem pridobijo tudi na zdravilnih močeh, kaša pa je še bolj slastna.

Mandlje suho prepražimo, nato jih odstavimo iz posode. V isto posodo dodamo maslo, na katerem segrejemo začimbe, nato dodamo mleto piro in pražimo še približno pol minute. Zalijemo v vodo (takoj pokrijemo, da ne umažemo štedilnika), nato odkrijemo in skrbno razmešamo, da v kaši ni grudic. Dodamo ščepec soli, pražene mandlje, rozine in na majhne koščke narezano jabolko. Ko zavre, kuhamo še 10 minut, nato pustimo pokrito še pet minut in nato postrežemo. Ko je jed že nekoliko ohlajena, jo po želji še dodatno osladimo z medom.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Modrost najstarejših plemen veli, da moramo za naš planet skrbeti, kot da nam je zaupan v začasno rabo, saj je tudi namenjen našim potomcem. Eden največjih grehov sodobnega časa je zagotovo plastika, saj nas spremlja na vsakem koraku.

Mikroplastika – kako ji ubežati, preden nas pogoltne!

Z nafarmakološkimi pristopi nad boleča ušesa in vnetje sluhovoda

Zaradi vlažnih pogojev so vnetja ušes pogosta, saj voda, ujeta v ušesih, odstranjuje ušesno maslo in razmehča kožo sluhovodov. To pa so idealni pogoji za vdor bakterij v kožo. 

Ključno je hitro ukrepanje!

Naj vam migrena ne pokvari počitnic

Končno pričakovani dopust, a kaj, ko načrte prekine migrena! Namesto na ležalniku dneve preživljate v zatemnjeni hotelski sobi, kjer si želite samo miru. 

Migrena na dopustu

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam