Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Šakšuka – arabski sataraš
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 2 osebi
- Prep: min
- Preprosto
- 2 osebi
Neverjetno, kako zgolj drugačen način priprave iz istih sestavin ustvari povsem drugačno jed! Za prste obliznit – zjutraj, opoldne ali zvečer!
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 1 velika mesnata rdeča paprika
- 1 konzerva paradižnikove omake s koščki
- 1 čebula
- 3 stroki česna
- šopek peteršilja
- 50 g sira feta
- ½ mlete rdeče paprike
- ¼ žličke mlete kumine
- ¼ žličke mletega čilija
- zeliščna sol
- sveže mleti črni poper
- olivno olje
- 2 jajci
Sesekljamo čebulo in česen. Papriko očistimo in narežemo na manjše kockice.
V ponvi na malo olja prepražimo čebulo, da se zmehča. Dodamo papriko in pražimo približno deset minut. Dodamo kumino, mleto papriko, čili, sol, poper in sesekljan česen. Ko zadiši, prilijemo paradižnikovo omako in kuhamo še približno deset minut, da se jed nekoliko zgosti. Dodamo grobo sesekljano feto in v omaki naredimo jamici, kamor ubijemo jajci. Pokrijemo in kuhamo še nekaj minut, da beljaka zakrneta, rumenjaka pa ostaneta tekoča.
Posujemo s sesekljanim peteršiljem, prelijemo z malo olivnega olja in postrežemo s popečenim kruhom.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Ko prebavni sokovi sredi poletne vročine odpovejo, se namesto lahkotnosti soočimo z neprijetnim zastojem hrane. Namesto pasivnega čakanja ali napačnega gašenja simptomov je čas, da spoznamo varne in hitre naravne vzvode, ki želodcu povrnejo njegovo prebavno moč.
Hrana za brezskrben začetek dopusta
Si bomo spakirali hrano ali raje jedli na bencinskih servisih?
Potovalna driska
Na kaj moramo biti pozorni, da nam dopusta ne pokvarijo težave s prebavo?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.