Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Paradižnikova juha iz pečice
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 krožnike
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 krožnike
Paradižnikova juha tekne vsem, še posebej slastna pa je, če jo pripravimo v pečici. Poskusite, jed je hitro pripravljena, preprosta in nadvse okusna.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 8 velikih, mesnatih paradižnikov
- 1 čebula
- 6 strokov česna
- 1 žlička semen komarčka
- 5 žlic olivnega olja
- zelenjavna jušna osnova, približno pol litra
- sol
- sveže mleti črni poper
- 4 žličke bazilikinega pesta
Paradižnik očistimo in razrežemo na četrtine. Z njimi prekrijemo dno večjega pekača. Dodamo cele stroke česna in na večje koščke narezano čebulo. Posujemo s semeni komarčka, ki jih rahlo stremo v možnarju. Prelijemo z oljem. Pečemo dobre pol ure na 200 stopinjah Celzija (z vključenim ventilatorjem).
Nato vsebino prelijemo v posodo in vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom. Do željene gostote zalijemo z vrelo jušno osnovo ter po okusu solimo in popramo. Juho po potrebi še pogrejemo.
Na sredino vsakega krožnika dodamo še žličko bazilikinega pesta in takoj ponudimo.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Že Martin Krpan je vedel, kako dragocen tovor tihotapi vse onkraj meja. Sol, poimenovana tudi »belo zlato,« je od nekdaj nepogrešljiv dodatek jedem. A kot dobro vemo, če je nečesa preveč, je lahko hitro škodljivo. In podobno velja tudi za to dragoceno začimbo.
Koža - naša tretja ledvica
Glavni telesni organ razstrupljanja so jetra. Močno podporo pri čiščenju telesa pa med drugim predstavlja tudi koža.
Zakaj naše telo poleti potrebuje več soli?
Strokovnjaki nas nenehno opozarjajo, da pretirano uživanje soli škoduje zdravju. A prav poleti nam te pogosto celo primanjkuje.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.