Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Rižota z rdečo peso
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- 4 osebe
Zveni precej bolj nenavadno od okusa, ki ga pričara. Nič zemeljskega, kot bi morda pričakovali. Polno, slastno, sočno in sijoče. Preizkusite.
Sestavine
- 3 šalotke
- 3 stroki česna
- 1 korenček
- 1 steblo stebelne zelene
- 1 por
- 4 srednje velike kuhane rdeče pese
- 250 g basmati riža
- 2 dcl temnega rdečega vina
- 1 l zelenjavne jušne osnove Herbamare
- 50 g masla
- 50 g nastrganega parmezana
- 1 žlička posušenega timijana
- pol žličke kurkume
- sveže mleti črni poper
- šopek svežega peteršilja
- malo olja
Na nekaj maščobe prepražimo sesekljano šalotko, da se omehča. Dodamo narezana korenček in stebelno zeleno. Na koncu dodamo še por. Ko vse prepražimo, dodamo še sesekljan česen. Ko zadiši, takoj dodamo opran riž. Počasi prilivamo vino in jušno osnovo. Dodamo še nastrgano rdečo peso. Proti koncu kuhanja začinimo s kurkumo in timijanom. Ko je riž kuhan al dente, dodamo maslo in parmezan. Potresemo s sesekljanim peteršiljem in takoj postrežemo.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Ko prebavni sokovi sredi poletne vročine odpovejo, se namesto lahkotnosti soočimo z neprijetnim zastojem hrane. Namesto pasivnega čakanja ali napačnega gašenja simptomov je čas, da spoznamo varne in hitre naravne vzvode, ki želodcu povrnejo njegovo prebavno moč.
Hrana za brezskrben začetek dopusta
Si bomo spakirali hrano ali raje jedli na bencinskih servisih?
Potovalna driska
Na kaj moramo biti pozorni, da nam dopusta ne pokvarijo težave s prebavo?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.