Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Rižota z rdečo peso
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- 4 osebe
Zveni precej bolj nenavadno od okusa, ki ga pričara. Nič zemeljskega, kot bi morda pričakovali. Polno, slastno, sočno in sijoče. Preizkusite.
Sestavine
- 3 šalotke
- 3 stroki česna
- 1 korenček
- 1 steblo stebelne zelene
- 1 por
- 4 srednje velike kuhane rdeče pese
- 250 g basmati riža
- 2 dcl temnega rdečega vina
- 1 l zelenjavne jušne osnove Herbamare
- 50 g masla
- 50 g nastrganega parmezana
- 1 žlička posušenega timijana
- pol žličke kurkume
- sveže mleti črni poper
- šopek svežega peteršilja
- malo olja
Na nekaj maščobe prepražimo sesekljano šalotko, da se omehča. Dodamo narezana korenček in stebelno zeleno. Na koncu dodamo še por. Ko vse prepražimo, dodamo še sesekljan česen. Ko zadiši, takoj dodamo opran riž. Počasi prilivamo vino in jušno osnovo. Dodamo še nastrgano rdečo peso. Proti koncu kuhanja začinimo s kurkumo in timijanom. Ko je riž kuhan al dente, dodamo maslo in parmezan. Potresemo s sesekljanim peteršiljem in takoj postrežemo.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Da kar 20-krat več plinov iz debelega črevesa izločimo skozi izdihani zrak kot skozi zadnjično odprtino? Ta osupljivi podatek nazorno kaže, kako tesno so pljuča in črevesje povezana. Poglejmo nekaj manj znanih psihosomatskih vzrokov za kašelj in kaj lahko sami storimo za razrešitev težav.
Ko se nepredelana čustva izrazijo skozi bolezen
Katere so psihosomatske bolezni, kako jih zdravi psihoterapija in na kakšen način se z njimi spopademo s pomočjo preventive.
Prehlad ali alergija?
S prvimi cvetlicami lahko »zacveti« tudi naš nos. A kihanje, curljanje iz nosu in solzenje oči se lahko pojavijo tako pri prehladu kot pri alergiji.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.