background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Tiramisu Bambu - z jajci

  • Prep: min

Imate radi tiramisu? Preizkusite recept našega bralca.

Sestavine

  • 1 paket piškotov Savoiardi
  • 5 domačih jajc
  • 500 g mascarpone sira
  • 600 ml domačega mleka
  • 5 jedilnih žlic rjavega trsnega sladkorja
  • 12 žličk A.Vogel Bambu instant žitne kave
  • temna bio čokolada
  • 1 žlička belega ruma (lahko brez)
  • 1 žlička desertnega vina Marsala (lahko brez)
  • ščepec vanilije v prahu
  • ščepec soli

Postopek:

- Segrejemo mleko in vmešamo Bambu Original, ohladimo.
- Ločimo rumenjake in beljake.
- Iz beljakov in ščepca soli naredimo sneg.
- Nad soparo zmiksamo rumenjake, sladkor, ščepec soli in ščepec vanilije, ohladimo.
- V kremo vmešamo beli rum, v kavo vmešamo Marsalo.
- Zmešamo jajčno kremo in sir Mascarpone, ter previdno vmešamo sneg beljakov.
- Piškote Savoiardi na hitro enega po enega potopimo v kavo in jih zložimo na dno pekača
- Premažemo s polovico Mascarpone kreme
- Potresemo z Bambu Original in povrhu naribamo temno čokolado
- Postopek še enkrat ponovimo (namočeni piškoti, krema, kakav, čokolada)
- Pekač pokrijemo s folijo in čez noč postavimo v hladilnik

Opomba:

Tiramisu je primeren tudi za otroke, ker:
- Ne vsebuje prave kave
- So jajca termično obdelana
- Lahko iz recepta odstranimo rum in marsalo

Dober tek!

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Ali ste vedeli?

Železo je nujni element, ki omogoča, da vdihan kisik lahko za življenje tudi uporabimo. Preberite, katere so poglavitne naloge železa, ter kako poskrbimo za učinkovito preskrbo telesa z njim.

Brez diha ni življenja, brez železa prav tako!

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.