Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Tiramisu Bambu - z jajci
0
10
0
0
- Prep: min
Imate radi tiramisu? Preizkusite recept našega bralca.
Avtor recepta: Aleš Omejc
Sestavine
- 1 paket piškotov Savoiardi
- 5 domačih jajc
- 500 g mascarpone sira
- 600 ml domačega mleka
- 5 jedilnih žlic rjavega trsnega sladkorja
- 12 žličk A.Vogel Bambu instant žitne kave
- temna bio čokolada
- 1 žlička belega ruma (lahko brez)
- 1 žlička desertnega vina Marsala (lahko brez)
- ščepec vanilije v prahu
- ščepec soli
Postopek:
- Segrejemo mleko in vmešamo Bambu Original, ohladimo.
- Ločimo rumenjake in beljake.
- Iz beljakov in ščepca soli naredimo sneg.
- Nad soparo zmiksamo rumenjake, sladkor, ščepec soli in ščepec vanilije, ohladimo.
- V kremo vmešamo beli rum, v kavo vmešamo Marsalo.
- Zmešamo jajčno kremo in sir Mascarpone, ter previdno vmešamo sneg beljakov.
- Piškote Savoiardi na hitro enega po enega potopimo v kavo in jih zložimo na dno pekača
- Premažemo s polovico Mascarpone kreme
- Potresemo z Bambu Original in povrhu naribamo temno čokolado
- Postopek še enkrat ponovimo (namočeni piškoti, krema, kakav, čokolada)
- Pekač pokrijemo s folijo in čez noč postavimo v hladilnik
Opomba:
Tiramisu je primeren tudi za otroke, ker:
- Ne vsebuje prave kave
- So jajca termično obdelana
- Lahko iz recepta odstranimo rum in marsalo
Dober tek!
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Da kar 20-krat več plinov iz debelega črevesa izločimo skozi izdihani zrak kot skozi zadnjično odprtino? Ta osupljivi podatek nazorno kaže, kako tesno so pljuča in črevesje povezana. Poglejmo nekaj manj znanih psihosomatskih vzrokov za kašelj in kaj lahko sami storimo za razrešitev težav.
Ko se nepredelana čustva izrazijo skozi bolezen
Katere so psihosomatske bolezni, kako jih zdravi psihoterapija in na kakšen način se z njimi spopademo s pomočjo preventive.
Prehlad ali alergija?
S prvimi cvetlicami lahko »zacveti« tudi naš nos. A kihanje, curljanje iz nosu in solzenje oči se lahko pojavijo tako pri prehladu kot pri alergiji.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.