Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.
Pišite nam
Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Praznična orehova potica
NAN
10
0
0
- Srednje zahtevno
- Za eno potičnico
- Prep: min
- Srednje zahtevno
- Za eno potičnico
V prazničnem času je lepo, če sebi in svojim ljubim poklonimo nekaj časa in pripravimo potico. Testo zamesimo na roke, tako bo v njem še toliko večji odtis naše ljubezni.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
Testo:
- 500 g mehke pirine moke
- 80 g polnovrednega trsnega sladkorja
- približno 2 dcl mleka (lahko tudi rastlinskega nadomestka)
- 60 g masla
- 2 jajci
- 40 g kvasa
- 1 žlička vanilje
- 1 žlička kardamoma
- nastrgana lupinica ene bio limone
- ½ žličke soli
- 2 žlici ruma
Nadev:
- Orehov, na primer nadev za palačinke, dvakratna količina
Maslo stopimo in mu dodamo vse začimbe. Mleko segrejemo do mlačnega. Jajca penasto stepemo s preostankom sladkorja.
Moko presejemo, ob robu posolimo, na sredo pa naredimo vdolbinico, v katero vlijemo malo mlačnega mleka, žličko sladkorja in nadrobljen kvas.
Ko kvas vzhaja, dodamo stepena jajca, mlačno maslo in mleko in zamesimo v gladko in voljno testo.
Pokrijemo, da vzhaja (približno 1 uro), nato ga na pomokani površini razvaljamo v pravokotnik dolžine, ki ustreza naši potičnici. Po njem enakomerno razporedimo nadev in potico s pomočjo prtiča zvijemo.
Prestavimo v dobro namaščen model, večkrat prebodemo s pletilko, pokrijemo in pustimo vzhajati še pol ure.
Pečemo pri 190 stopinjah (pečico predhodno ogrejemo) približno 50 minut. Ko je potica pečena, jo nekaj minut hladimo v modelu, nato pa previdno zvrnemo iz modela in ohladimo.
Po želji posujemo z mletim sladkorjem (npr. brezovim) in ponudimo ob dišeči skodelici npr. žitne kave.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
Več stresa, več prehladov in gripe!
Z nastopom hladnih mesecev ne pritisne na nas le mraz, ampak pogosto tudi stres!
Kako pomaga ehinaceja?Kako se spopadati s stiskami, ki jih povzroča epidemija?
Covid 19 in z njim povezani ukrepi pri marsikom vzbujajo tesnobo.
Kako si pomagati z naravnimi pristopi?Ali ste vedeli?
Najbolj občutljivi za okužbe z virusi prehlada in gripe so predšolski otroci, ti v povprečju zbolijo 6 do 10-krat na leto. Pomagamo jim lahko tako, da ob prvih znakih obolenja ukrepamo s skrbno izbranimi naravnimi pripravki.
Preberite, kako ...
Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel
Odkrijte zgodbo Alfreda VoglaV naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!
