Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Pirina fokača po primorsko
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Prep: min
- Preprosto
Ko boste načrtovali letošnje počitnice ob morju, izberete kraj, kjer boste lahko nabrali divjerasli rožmarin. Do tedaj pa si počitnice narišimo s kruhom, ki kar diši po morju …
Recept je pripravila: Sabina Topolovec
Sestavine
Za testo:
- 500 g polnozrnate pirine moke (najbolje sveže mlete)
- 350 g tople vode
- 7 g kvasa
- 1 žlica olivnega olja
- 1 žlička soli
- 1 žlička sladkorja
Obloga za testo:
- 2 žlici posušenega rožmarina
- 2 žlici sesekljanih črnih oliv
- nekaj zrnc grobo mlete soli
- 1 žlica olivnega olja
Iz sestavin zamesimo testo, ki naj na toplem vzhaja (približno eno uro). Nato ga preložimo na srednje velik, s papirjem za peko obložen, pravokoten pekač, ga raztegnemo po celi površini, zarišemo vanj črte, posujemo z grobo soljo, rožmarinom in sesekljanimi olivami in prelijemo z žlico olivnega olja. Pustimo ponovno vzhajati, približno 20 minut. Nato kruh pečemo približno 40 minut pri 200 stopinjah Celzija.
Dober tek.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.
Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja
Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.
Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?
S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.