Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Piškotki ajdovčki
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 2 pekača
- Prep: min
- Preprosto
- Za 2 pekača
Priljubljeni piškotki, ki se kar raztopijo v ustih. Preprosto testo je hitro pripravljeno, kroglice pa lahko oblikujejo tudi male ročice.
Preizkusila*: Sabina Topolovec
Sestavine
- 240 g pirine moke (lahko svetle ali polnozrnate, oboje pride dobro)
- 180 g ajdove moke
- 270 g mletih lešnikov ali orehov
- 90 g kakava (nesladkanega)
- 320 g masla
- 150 g nerafiniranega trsnega sladkorja (npr. mascavo)
- 3 rumenjaki
- 6 žlic ruma
- 1 zvrhana žlička cimeta
- pol žličke kardamoma
- noževa konica vanilje
- noževa konica klinčkov
- nastrgana lupinica ene bio pomaranče
- približno 1,5 dcl domače marmelade (npr. marelična)
- 100 g temne čokolade (70% kakava) in malo masla
Zamesimo testo in takoj oblikujemo male kroglice. V vsako s kuhalnico naredimo vdolbinico. Pečemo 10 min pri 180 stopinjah, nato v vsako luknjico dodamo malo marmelade (kar z žličko) in pečemo še 5 minut. Ohlajene pomočimo v stopljeno črno čokolado. Po želji po vrhu posujemo mleti kokos, mlete orehe ipd.
Dober tek.
*Poustvarjeno in nekoliko nadgrajeno po priljubljenem receptu z www.kulinarika.net
Fotografija: Sabina Topolovec
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.
Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja
Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.
Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?
S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.