Pirini žepki s kokosom in rožiči, polnjeni s čokoladno-figovo marmelado

Čas: 90 min
Preprosto

Prep: min
Preprosto

Pozimi imamo več časa, da razvajamo sebe in svoje najdražje. Lahko tudi s slastnim pecivom, ki ga ustvarimo skupaj z otroci ali prijatelji. Pirini žepki s kokosom in rožiči so najbolj slastni še skoraj topli, zato jih hitro podelite s tistimi, ki jih imate radi.

Recept je pripravila: Sabina Topolovec

Sestavine

500 g presejane polnozrnate pirine moke (najbolje povsem sveže mlete)
1,5 vrečice pecilnega praška (oz. vinskega kamna)
250 g zmehčanega masla
10 žlic surovega trsnega sladkorja
100 g kokosove moke (kosmičev)
100 g rožičeve moke (grobo mlete)
3 jajca
2 žlici ruma
nastrgana lupinica bio limone
1 žlička kardamoma v prahu
½ žličke vanilije

Nadev:

2 dcl figove marmelade
nekaj žlic kakava v prahu

Maslo pomešamo z začimbami. Dodamo sladkor, razžvrkljana jajca, kokosovo in rožičevo moko ter vinski kamen in premešamo. Pirino moko dodajamo postopoma in po potrebi. Testo takoj razvaljamo in narežemo na krpice. Napolnimo jih s z mešanico marmelade in kakava, prepognemo in stisnemo.

Pečemo jih približno 10 minut na 180 stopinj Celzija.

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Kako preprečiti krčne žile

Težave s krčnimi žilami niso le estetski problem. Občutek teže in napetosti v nogah, otekanje, krči v mečih, bolečine v nogah... je le nekaj spremljajočih znakov.

Kako preprečiti težave?