Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Pirin močnik z dušenimi jabolki
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 6 oseb
- Prep: min
- Preprosto
- 6 oseb
Močnik je že v času naših babic veljal za krepčilno in zdravo jed. V času, ko želimo okrepiti odpornost, lahko mleko preprosto nadomestimo bodisi z vodo ali katerim od rastlinskih napitkov. Prehransko moč mu dvigujejo čim bolj sveže mleto pirino zrnje ter začimbe.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 300 g polnovredne pirine moke (najbolje sveže mlete)
- 1 jajce
- 1,5 l tekočine (sveže mleko, rastlinski nadomestek, npr. kokosovo mleko, voda …)
- ščepec soli
- 20 g poljubne maščobe (npr. maslo, ghee, kokosovo maslo …)
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke kardamoma
- ½ žličke ingverja
- ¼ žličke mletih klinčkov
- 4 večja jabolka
Na maščobi prepražimo vse začimbe, nato dodamo nastrgana jabolka (z lupinico, če so ekološka). Pražimo, da se jabolka nekoliko zmehčajo, nato zalijemo z izbrano vročo tekočino. Ko zavre, posolimo in vmešamo moko, ki smo jo poprej pregnetli s stepenim jajcem, da nastanejo manjše grudice. Ko zavre, kuhamo še deset minut, nato pa jed toliko čas pustimo še pokrito. Postrežemo še toplo, po želji z žlico medu, nekaj svežega sadja ipd.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Vas kašelj muči dlje kot osem tednov? Morda je čas za obisk zdravnika. Običajen kašelj navadno izzveni v treh tednih, a moramo biti pozorni, če se stanje po enem tednu ne izboljša, saj je lahko to pokazatelj resnejše bolezni.
Ali so tudi starostniki v stresu?
Dolgotrajno povišanje stresnih hormonov zavira delovanje imunskega sistema.
Vitamin D in gripa – zakaj so starejši pogosteje hospitalizirani?
Vitamin D pomembno vpliva na imunski odziv in potek bolezni dihal pri starejših.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.