Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Pica z ovsenim testom
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 2 osebi
- Prep: min
- Preprosto
- 2 osebi
Pica ne velja za najbolj zdravo jed. Pa vendar to zlahka spremenimo. Vse je namreč odvisno ne le od obloge, temveč tudi – podlage. Recept je odličen tudi v trenutkih, ko nam zmanjkuje časa za mesenje »pravega« testa.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
Testo:
- 150 g ovsenih kosmičev
- 2 jajci
- 1 srednje velik gomolj zelene
- suh origano in bazilika
- zeliščna sol Herbamare
Obloga:
- 150 ml paradižnikove omake
- začimbe za omako (sol, poper, česen v prahu, bazilika)
- 2 srednje pekoča čilija
- 2 žlici prepraženih šampinjonov (čebula, timijan, peteršilj)
- 1 velika rumena paprika
- 1 večji paradižnik
- 5 rezin sira gavda
- 100 g mozzarele
- 2 žlici oliv
- 2 žlici suhega origana
Jajci razžvrkljamo, posolimo in pomešamo s kosmiči. Zeleno očistimo, olupimo in drobno nastrgamo. Vmešamo jo h kosmičem. Testo naj počiva vsaj 1 uro, da se kosmiči napnejo.
Paradižnikovo omako pomešamo z vsemi začimbami. Šampinjone prepražimo na malo čebule in začinimo s timijanom, česnom in peteršiljem. Čiliju odstranimo semena in ga narežemo na rezine. Narežemo tudi papriko in paradižnik. Nadrobimo mocarelo.
Pekač obložimo s papirjem za peko in po njem razporedimo testo (pritisnemo z dlanmi, da je enakomerne debeline). Po njem premažemo paradižnikovo omako, dodamo čili in šampinjone ter rezine paradižnika in paprike. Vse skupaj obložimo s sirom. Izdatno posipamo z origanom. Pečemo pri 200 stopinjah Celzija približno 20 minut oz. dokler se sir lepo ne zapeče.
Postrežemo s skledo najljubše solate.
Dober tek.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
V sodobnem stresnem svetu, kjer je dober spanec privilegij, se mnogi hitro zatečejo k sintetičnim rešitvam, ki pa s seboj prinašajo precejšnja tveganja.
Melatonin: spalni hormon
Ureja mnogo več kot spanec.
Bodrilci razpoloženja
Na razpoloženje vplivajo številni dejavniki.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.