background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti / Pica z ovsenim testom

Pica z ovsenim testom

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Čas:
  • Preprosto
  • 2 osebi
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 2 osebi

Pica ne velja za najbolj zdravo jed. Pa vendar to zlahka spremenimo. Vse je namreč odvisno ne le od obloge, temveč tudi – podlage. Recept je odličen tudi v trenutkih, ko nam zmanjkuje časa za mesenje »pravega« testa.

Sestavine

Testo:

  • 150 g ovsenih kosmičev
  • 2 jajci
  • 1 srednje velik gomolj zelene
  • suh origano in bazilika
  • zeliščna sol Herbamare 

Obloga:

  • 150 ml paradižnikove omake
  • začimbe za omako (sol, poper, česen v prahu, bazilika)
  • 2 srednje pekoča čilija
  • 2 žlici prepraženih šampinjonov (čebula, timijan, peteršilj)
  • 1 velika rumena paprika
  • 1 večji paradižnik
  • 5 rezin sira gavda
  • 100 g mozzarele
  • 2 žlici oliv
  • 2 žlici suhega origana

Jajci razžvrkljamo, posolimo in pomešamo s kosmiči. Zeleno očistimo, olupimo in drobno nastrgamo. Vmešamo jo h kosmičem. Testo naj počiva vsaj 1 uro, da se kosmiči napnejo.

Paradižnikovo omako pomešamo z vsemi začimbami. Šampinjone prepražimo na malo čebule in začinimo s timijanom, česnom in peteršiljem. Čiliju odstranimo semena in ga narežemo na rezine. Narežemo tudi papriko in paradižnik. Nadrobimo mocarelo.

Pekač obložimo s papirjem za peko in po njem razporedimo testo (pritisnemo z dlanmi, da je enakomerne debeline). Po njem premažemo paradižnikovo omako, dodamo čili in šampinjone ter rezine paradižnika in paprike. Vse skupaj obložimo s sirom. Izdatno posipamo z origanom. Pečemo pri 200 stopinjah Celzija približno 20 minut oz. dokler se sir lepo ne zapeče.

Postrežemo s skledo najljubše solate.

Dober tek.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Pica, polna antioksidantov
30 min
Ovsena omleta z okusom po pici
30 min
Polentina pica z rožmarinom, orehi in mozzarelo
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Ali ste vedeli? Pri vadbi v vročih poletnih mesecih, ko se zunanja temperatura povzpne tudi do 40 ֯C, moramo biti glede aktivnosti na prostem zelo previdni. Preberite, katera vadba je v poletnem času varna in kdaj jo izvajati.

Varna aktivnost v vročih dneh

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam