background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti / Pica z ovsenim testom

Pica z ovsenim testom

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Čas:
  • Preprosto
  • 2 osebi
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 2 osebi

Pica ne velja za najbolj zdravo jed. Pa vendar to zlahka spremenimo. Vse je namreč odvisno ne le od obloge, temveč tudi – podlage. Recept je odličen tudi v trenutkih, ko nam zmanjkuje časa za mesenje »pravega« testa.

Sestavine

Testo:

  • 150 g ovsenih kosmičev
  • 2 jajci
  • 1 srednje velik gomolj zelene
  • suh origano in bazilika
  • zeliščna sol Herbamare 

Obloga:

  • 150 ml paradižnikove omake
  • začimbe za omako (sol, poper, česen v prahu, bazilika)
  • 2 srednje pekoča čilija
  • 2 žlici prepraženih šampinjonov (čebula, timijan, peteršilj)
  • 1 velika rumena paprika
  • 1 večji paradižnik
  • 5 rezin sira gavda
  • 100 g mozzarele
  • 2 žlici oliv
  • 2 žlici suhega origana

Jajci razžvrkljamo, posolimo in pomešamo s kosmiči. Zeleno očistimo, olupimo in drobno nastrgamo. Vmešamo jo h kosmičem. Testo naj počiva vsaj 1 uro, da se kosmiči napnejo.

Paradižnikovo omako pomešamo z vsemi začimbami. Šampinjone prepražimo na malo čebule in začinimo s timijanom, česnom in peteršiljem. Čiliju odstranimo semena in ga narežemo na rezine. Narežemo tudi papriko in paradižnik. Nadrobimo mocarelo.

Pekač obložimo s papirjem za peko in po njem razporedimo testo (pritisnemo z dlanmi, da je enakomerne debeline). Po njem premažemo paradižnikovo omako, dodamo čili in šampinjone ter rezine paradižnika in paprike. Vse skupaj obložimo s sirom. Izdatno posipamo z origanom. Pečemo pri 200 stopinjah Celzija približno 20 minut oz. dokler se sir lepo ne zapeče.

Postrežemo s skledo najljubše solate.

Dober tek.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Pica, polna antioksidantov
30 min
Ovsena omleta z okusom po pici
30 min
Polentina pica z rožmarinom, orehi in mozzarelo
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Paleolitska dieta: ali je primerna za sodobnega človeka?

Hitre rešitve niso vselej tudi varne. Napačen načih prehranjevanja lahko vodi tudi do resnih zapletov.

Resnica o modnih dietah

Poskrbimo za noge, preden postane zares vroče

Vene lahko začnemo krepiti že v pomladnih mesecih in se tako izognemo težkim, otečenim, utrujenim in bolečim nogam poleti.

Poglejte, kako.

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam