Pečena jabolka z rožiči

Čas: 45 min
Preprosto
Za 15 majhnih jabolk

Prep: min
Preprosto
Za 15 majhnih jabolk

Uživajte v slastni sladici brez dodanega sladkorja. Rozine in rožiči ga pričarajo, kolikor boste želeli!

Recept je pripravila: Sabina Topolovec

Sestavine

80 g mandljev
pest ali dve rozin (po okusu)
50 g grobo mlete rožičeve moke
ca.2 dcl tekočine (npr. jabolčni sok, smetana, mleko …)
2 žlici kakava
1 žlička cimeta
pol žličke sveže mletega janeža
pol žličke mletega kardamoma
nastrgana lupinica bio pomaranče
ščepec soli
15 g črne čokolade (po želji)
maslo za model

Mandlje grobo zmiksamo. Dodamo rožičevo moko, oprane, predhodno namočene rozine, kakav, začimbe in z nekaj tekočine zmešamo v homogeno zmes. Poskusimo in po potrebi povečamo katero od uporabljenih sestavin, da bo kar najbolj všeč našemu okusu.

Jabolka z vrhnje strani previdno izkoščičimo in jamice napolnimo s pripravljenim nadevom. Na vrh po želji dodamo pol koščka temne čokolade.

Jabolka položimo v pomaščen model in jih pečemo približno 20 minut.