Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Pečena jabolka s sladoledom in lešnikovo skorjico
0
10
0
0
- Čas:
- Srednje zahtevno
- Za 8 oseb
- Prep: min
- Srednje zahtevno
- Za 8 oseb
Različica slastnih pečenih jabolk z najboljšim dodatkom - sladoledom.
Recept je pripravila: Sabina Topolovec
Sestavine
- 8 večjih jabolk
- 100 poljubnega suhega sadja
- 100 g masla
- 2 žlici surovega trsnega sladkorja
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke mletega janeža
- ¼ žličke kardamoma
- nastrgana lupinica eko limone
- nastrgana lupinica eko pomaranče
- 8 kepic lešnikovega sladoleda
Lešnikova skorjica:
- 100 surovega trsnega sladkorja
- 100 g lešnikov
Suho sadje nekaj ur namakamo v vodi, da se zmehča. Nato ga odcedimo in drobno sesekljamo. V zmehčano maslo vmešamo začimbe, dodamo sesekljano sadje in sladkor.
Z mešanico napolnimo izdolbljena jabolka.
Nadevana jabolka namestimo v namaščen pekač in pokrita pečemo približno eno uro pri 160 stopinjah Celzija, nato pokrov odstranimo in pečemo še približno dvajset minut, da so jabolka lepo mehka.
Medtem pripravimo lešnikovo skorjico.
Sladkor karameliziramo in nanj vmešamo sesekljane lešnike. Mešanico prelijemo na peki papir. Ko se ohladi, jo razlomimo na več manjših koščkov.
Pečena in nekoliko ohlajena jabolka obložimo z lešnikovim sladoledom in posujemo z lešnikovo skorjico.
Dober tek.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.
Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja
Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.
Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?
S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.