background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Dušene hruške s črno čokolado

  • Čas:
  • Preprosto
  • za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • za 4 osebe

Zdrava sladica, ki pogreje srce in želodček.

Sestavine

  • 4 večje hruške
  • 25 g masla
  • 2 žlici nerafiniranega trsnega sladkorja
  • 1/2 žličke cimeta
  • 1/2 žličke janeža
  • 1/4 žličke kardamoma
  • 1/4 žličke ingverja
  • lupinica ene bio limone
  • 1 žlica ruma
  • 50 g črne čokolade
  • 1 dcl sladke smetane

Na maslu prepražimo sladkor z mletimi začimbami. Ko zadiši, prilijemo rum, povremo. Na tako pripravljeno omako naložimo polovice hrušk, s spodnjo stranjo navzdol. Po minuti ali dveh hruške obrnemo in na izkoščičeno mesto položimo košček čokolade. Pokrijemo in na majhnem ognju kuhamo približno 15 minut, da se hruške zmehčajo.

Hruške naložimo na desertni krožnik, prelijemo z nastalim sokom in okrasimo s stepeno smetano.

Recept je pripravila: Sabina Topolovec
Fotografija: Franc Muren

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

V telesu se pozimi na več nivojih dogajajo drugačni procesi kot spomladi. Največjo vlogo imajo pri tem hormoni. Vendar so ob prehodu na drug letni čas izraziti tudi drugi vplivi na organizem, med drugim nihanje krvnega tlaka.

Spomladanska utrujenost: je krivo nihanje krvnega tlaka?

Kako pogosto greste na veliko potrebo?

Kaj je bolj pravilno: 5-krat dnevno ali vsak vsak 3. dan? Res vse to velja za "normalno"? Kaj porečejo celostne medicine?

Kaj je normalno odvajanje?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam