Jabolčni drobljenec z makadamija oreščki in kokosom

Priprava: 5 min
Čas: 30 min
Preprosto
za 4 osebe

Prep: 5 min
Preprosto
za 4 osebe

Pozimi se nam prileže kaj toplega. Jabolčni drobljenec s cimetom je okusna, preprosta in zdrava sladica. Dober tek.

Besedilo: Sabina Topolovec

Sestavine

pol skodelice nastrganega posušenega kokosa
pol skodelice makadamij
1 žličko cimeta
1 žlico javorjevega sirupa
2 žlici kokosovega olja
1 skodelico ovsenih kosmičev
4 jabolka
1 dcl pomarančnega ali jabolčnega soka
vaniljev sladoled

Pečico ogrejemo na 160 stopinj Celzija. V mešalniku zmešamo ovsene kosmiče, kokos, polovico makadamij, cimet, sladilo in olje. Preostale makadamije grobo sesekljamo in ročno vmešamo v dobljeno maso.

Jabolka narežemo in jih naložimo na namaščen pekač. Prelijemo s sokom. Potresemo z razdrobljenim testom. Pečemo približno pol ure, da se drobljenec zlato zapeče in jabolka zmehčajo.

Postrežemo s kepico vaniljevega sladoleda, z grškim jogurtom in podobno.

Avtorica recepta: Jessica Sepel
Vir: www.avogel.co.uk