Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.
Pišite nam
Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Juha iz pečenih paradižnikov2
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 osebe
Poznamo veliko različih paradižnikovih juh, najbrž pa se vsi strinjamo, da je najbolj slastna tista, ki je narejena iz pečenih paradižnikov. Tako kot v receptu, ki ga je pripravila naša strokovna sodelavka.
Recept: Miša Potnik
Sestavine
- 1 kg dobrega zrelega paradižnika
- 2 rdeči papriki
- 1 velika čebula ali 6 šalotk
- 4 stroki česna
- 5 vejic svežega timijana
- 5 žlic oljčnega olja
- 1 žlica sladkorja
- peščica listov sveže bazilike
- sol (Herbamare)
- poper
- 4 žlice balzamičnega kisa
- 1l Herbamare jušne osnove
V visok pekač narežemo paradižnike, papriko, čebulo, česen, zelišča, dodamo oljčno olje, sol, poper, sladkor in balzamični kis. Vse dobro premešamo in pečemo 30 minut pri 180°C. Med pečenjem večkrat premešamo.
Ko je paradižnik pečen, ga stresemo v lonec, prilijemo jušno osnovo in kuhamo še 10 minut. Vse skupaj dobro pretlačimo s paličnim mešalnikom. Če je juha pregosta, prilijemo še jušne osnove.
Juho postrežemo s kislo smetano, parmezanom, svežo baziliko in ajdovim kruhom. Gosto osnovo lahko uporabimo kot omako za testenine. Čisto osnovo pa za pripravo polnjenih paprik.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
Koliko omega-3 zaužiti?
Sodobne bolezni so povezane s pomanjkanje omega-3.
Katere omega-3 maščobne kisline uživati?Ali ste vedeli?
Poletje je idealen čas za vnetja sečil, zato je na to dobro pomisliti že pred odhodom na počitnice …
V poletni potovalni lekarni ne smejo manjkati ...
Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel
Odkrijte zgodbo Alfreda VoglaV naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!
