Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Omleta s tatarsko ajdo
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 2 osebi
- Prep: min
- Preprosto
- 2 osebi
Ko se nam zahoče nekaj zdravega na hitro, je jajčna omleta na vrhu izbir. Tokrat jo lahko pripravimo s preostankom kakšnega vnaprej kuhanega žita in poljubne zelenjave.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 1 skodelica kuhane tatarske ajde ali drugega žita (lahko tudi stročnice)
- 4 jajca
- 100 g sira feta
- 1 čebula
- 1 rdeča paprika
- 1 žlica čili omake
- ½ žličke posušenega pehtrana
- ¼ žličke mlete kumine
- ¼ žličke kurkume
- ščepec sveže mletega črnega popra
- svež drobnjak
- 1 žlica olivnega olja
Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo papriko in po minuti ali dveh praženja še odcejeno ajdo. Pražimo približno eno minuto.
Jajca razžvrkljamo in začinimo. Prelijemo po prepraženi zelenjavi z ajdo in po vrhu obložimo s feta sirom.
Pokrijemo in pečemo približno 5 minut.
Postrežemo s svežim drobnjakom, rukolo in skledo solate.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Vas kašelj muči dlje kot osem tednov? Morda je čas za obisk zdravnika. Običajen kašelj navadno izzveni v treh tednih, a moramo biti pozorni, če se stanje po enem tednu ne izboljša, saj je lahko to pokazatelj resnejše bolezni.
Ali so tudi starostniki v stresu?
Dolgotrajno povišanje stresnih hormonov zavira delovanje imunskega sistema.
Vitamin D in gripa – zakaj so starejši pogosteje hospitalizirani?
Vitamin D pomembno vpliva na imunski odziv in potek bolezni dihal pri starejših.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.