background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Narastek s sladkim krompirjem

  • Čas:
  • Preprosto
  • 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 4 osebe

Sladek krompir iz pečice je nekaj najbolj slastnega! Lahko ga kombiniramo tudi z običajnim krompirjem, ali mu dodajamo drugo zelenjavo, kot so pastinak, paprika, čebula ipd.

Sestavine

  • 1,5 kg sladkega krompirja
  • 50 ml olivnega olja
  • 5 žlic vroče vode
  • 2 žlički pikantne zeliščne soli Herbamare Spicy
  • sveže mleti črni poper
  • sveže mleti muškatni orešček
  • 80 g ribanega trdega sira (npr. zbrinc, parmezan)
  • nekaj vejic timijana

Sladek krompir olupimo in po dolžini narežemo na tanke, približno 2 mm tanke rezine, ki jih na pekač razvrstimo drugo ob drugo. V posodici razmešamo olje, vode in vse začimbe (razen timijana) ter s tem prelijemo krompir.

Pečemo v vnaprej ogreti pečici, pri 200 stopinjah Celzija, približno 20 minut (ventilatorski način pečenja). Nato po vrhu razporedimo nariban sir in osmukan timijan ter pečemo še približno 20 minut.

Recept je bil objavljen v reviji Gesundheitsnachrichten (oktober 2023).

Prevod in priredba: Sabina Topolovec

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?

Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.

Kaj izbrati, da bo zares delovalo?

Sanji Lončar v slovo

Preberite besede slovesa našega Roberta, ki mu je bila Sanja velika vzornica in prijateljica.

(1965–2025)

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam