Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Namaz s tofujem in paradižnikom
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 osebe
Preprost, a nadvse okusen namaz, bogat z rastlinskimi beljakovinami in zdravilno močjo zelišč.
Sestavine
- 150 g tofuja
- 2 žlici paradižnikove megze
- 1 sesekljan strok česna
- 1-2 žlice kakovostnega rastlinskega olja
- 50 g jedrc pinjol
- sesekljana sveža zelišča (npr. bazilika, origano, peteršilj, drobnjak,...)
- zeliščna sol, poper, paprika
Tofu pretlačimo z vilico, nato pa ga v mešalniku zmešamo skupaj s paradižnikovo mezgo, česnom in z oljem. Jedrca pinjol na suho popražimo, sesekljamo zelišča in oboje dodamo v maso iz tofuja. Začinimo po okusu z zeliščno soljo (npr. s Herbamare), poprom, papriko v prahu ali drugimi poljubnimi začimbami.
Namaz lahko shranimo v hladilniku, v steklenem kozarčku je uporaben približno teden dni.
Paradižnikova mezga vsebuje veliko likopena, ki skrbi za boljšo odpornost celic. Pinjole so podobno kot drugi oreščki prava hrana za možgane. Ugodno vplivajo na zaspano prebavo, krepijo spomin in podpirajo imunski in živčni sistem v telesu. Vsebujejo precej maščob (dragocene nenasičene maščobne kisline), vendar ne holesterola.
Vir: www.avogel.ch
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Okužbe dihal lahko povzročijo virusi in bakterije. Najbolj izstopajoči virusni okužbi dihal sta prehlad ter gripa in se le redko pojavita sočasno. Ob morebitnih zapletih sta lahko usodna oba.
Imunski sistem: Zakaj po petdesetem letu začne slabeti?
Stabilen imunski sistem je temelj našega zdravja. Vendar s staranjem organizma in pešanjem nekaterih fizioloških funkcij slabi tudi njegovo delovanje.
Stres naš vsakdanji
Stres je postal neizogiben del sodobnega načina življenja in ga doživljamo skoraj vsi, ne glede na starost, poklic ali življenjske okoliščine
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.