Preprost, a nadvse okusen namaz, bogat z rastlinskimi beljakovinami in zdravilno močjo zelišč.
Tofu pretlačimo z vilico, nato pa ga v mešalniku zmešamo skupaj s paradižnikovo mezgo, česnom in z oljem. Jedrca pinjol na suho popražimo, sesekljamo zelišča in oboje dodamo v maso iz tofuja. Začinimo po okusu z zeliščno soljo (npr. s Herbamare), poprom, papriko v prahu ali drugimi poljubnimi začimbami.
Namaz lahko shranimo v hladilniku, v steklenem kozarčku je uporaben približno teden dni.
Paradižnikova mezga vsebuje veliko likopena, ki skrbi za boljšo odpornost celic. Pinjole so podobno kot drugi oreščki prava hrana za možgane. Ugodno vplivajo na zaspano prebavo, krepijo spomin in podpirajo imunski in živčni sistem v telesu. Vsebujejo precej maščob (dragocene nenasičene maščobne kisline), vendar ne holesterola.
Vir: www.avogel.ch
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Vam noge zlasti pod kolenom otekajo? So proti koncu dneva vse bolj utrujene in težke? Vas koža na nogah pod koleni neznosno srbi? Se vam težave v vročih dneh povečajo? Pomaga vam lahko divji kostanj!
Ustrezna podpora je po operaciji za ohranjanje preostalih ven še toliko bolj pomembna.
Kronično vensko popuščanje pogosteje prizadene ženske.
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.