background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Miso juha

Miso juha

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Priprava:
    Čas:
  • Srednje
  • Za 4 - 6 krožnikov
  • Prep: min
  • Srednje
  • Za 4 - 6 krožnikov

Kombinacija domačih in daljnih sestavin. Za hranljivo juhico, ki v zimskih dneh prijetno ogreje želodec.

Sestavine

  • 1 manjša šalotka
  • 2 žlici sezamovega olja
  • 500 g cvetače
  • 250 g rumenega korenja
  • 2 stroka česna
  • 2 cm³ korenine ingverja
  • 50 g tatarske ajde
  • 125 g bio tofuja
  • 1 košček (5 cm) alge kombu
  • 3 žlice riževe miso paste
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 1 l vode

Cvetačo razdelimo na čim bolj drobne cvetove. Korenje narežemo na tanke rezance. Čebulo sesekljamo. Česen stisnemo. Operemo ajdo. Tofu narežemo na majhne kockice.

Na olju posteklenimo šalotko in ji dodamo korenje. Prepražimo, da zadiši, nato dodamo oprano tatarsko ajdo, stisnjen česen in cvetačo. Ko zavre, kuhamo še pet minut.

Vmes algo narežemo na drobne trakove, prav tako ingver.

Iz juhe vzamemo eno zajemalko tekočine in v njej razmešamo miso pasto. Dodamo jo v juho, skupaj z narezano algo, ingverjem in tofujem. Kuhamo še 10 minut, vendar juha ne sme več vreti. Dodamo še kis in juha je pripravljena.

Ko jo postrežemo, jo izdatno potresemo se sesekljanim peteršiljem.

Dober tek.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Koprivna juha
30 min
Grahova juha z rižem
30 min
Juha z bučkami in avokadom
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Nagradna igra — 70 let Echinaforce

Že 70 let Echinaforce pomaga krepiti odpornost in je zaupanja vredna podpora pri prehladnih obolenjih. Vaše izkušnje so neprecenljive - posebej za vse tiste, ki zdravila še ne poznajo. Ste jih pripravljeni podeliti? Nagradili vas bomo s slastnimi bonbončki z ehinacejo in črnim ribezom.

Hvala, ker delite dobro

Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?

Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.

Kaj izbrati, da bo zares delovalo?

Naravna zdravila, primerna za otroke

Podprite otrokove obrambne moči z naravo in ne dušite na silo simptomov. Vsak znak prehlada ima svoj namen. 

Naravna podpora

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam