background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Lahka čokoladna tortica

  • Čas:
  • Preprosto
  • 10 oseb
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 10 oseb

Tortica z minimalno glutena in maščobe. Narejena skoraj mimogrede in brez posebnih pripomočkov. Preprosteje skoraj ne gre …

Sestavine

Biskvit:

  • 100 g mleka ali rastlinskega nadomestka
  • 225 g navadnega polnomastnega jogurta
  • 75 g ovsene moke (ali mletih ovsenih kosmičev)
  • 125 g polnovrednega trsnega sladkorja
  • 1 jajce
  • 50 g kakava v prahu
  • 10 g instant žitne kave Bambu
  • 1 žlička vinskega kamna
  • pol žličke vanilje
  • pol žličke kardamoma
  • pol žličke ingverja

Za navlažitev:

  • 25 ml mleka
  • 5 žlic domače marmelade (npr. jagodne, malinove)

Lahek čokoladni preliv:

  • 75 g temne čokolade
  • 50 g mleka
  • 25 g jogurta
  • četrt žličke vanilje

Priloga: vaniljev sladoled, stepena smetana, jagodičevje …

V posodi razmešamo mleko, jogurt, začimbe in kakav. Dodamo jajce in sladkor. Vse mešamo ročno, mešalnik ni potreben. Nato dodamo še ovseno moko z vinskim kamnom. Če nimate ovsene moke, lahko v sekljalniku fino sesekljate tudi ovsene kosmiče.

Prelijemo v tortni model 20 cm, ki ga po dnu obložimo s papirjem za peko, robove pa tanko namažemo z maščobo. Postavimo v segreto pečico in pečemo približno pol ure pri 170 stopinjah Celzija.

Pečeno testo nekaj časa ohlajamo kar modelu, nato pa ga zvrnemo na krožnik.

Ko se ohladi, ga večkrat nežno prebodemo z vilicami in navlažimo z mlekom. Premažemo z marmelado in prelijemo s čokoladnim prelivom.

Čokoladni preliv pripravimo tako, da čokolado raztopimo nad vodno kopeljo, nato pa vanjo vmešamo mešanico mleka, jogurta in vanilje. Dobro razmešamo in takoj premažemo torto.

Postrežemo s kepico vaniljevega sladoleda ali z nekaj stepene smetane in svežega jagodičevja.

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Bi vitamin K2 lahko pomagal krčnim žilam?

Med naravne pomočnike prizadetim venam (krčne žile), bi lahko, kot kažejo raziskave, dodali tudi vitamin K2.

Poglejmo, zakaj.

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel