Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Lahka čokoladna tortica
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 10 oseb
- Prep: min
- Preprosto
- 10 oseb
Tortica z minimalno glutena in maščobe. Narejena skoraj mimogrede in brez posebnih pripomočkov. Preprosteje skoraj ne gre …
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
Biskvit:
- 100 g mleka ali rastlinskega nadomestka
- 225 g navadnega polnomastnega jogurta
- 75 g ovsene moke (ali mletih ovsenih kosmičev)
- 125 g polnovrednega trsnega sladkorja
- 1 jajce
- 50 g kakava v prahu
- 10 g instant žitne kave Bambu
- 1 žlička vinskega kamna
- pol žličke vanilje
- pol žličke kardamoma
- pol žličke ingverja
Za navlažitev:
- 25 ml mleka
- 5 žlic domače marmelade (npr. jagodne, malinove)
Lahek čokoladni preliv:
- 75 g temne čokolade
- 50 g mleka
- 25 g jogurta
- četrt žličke vanilje
Priloga: vaniljev sladoled, stepena smetana, jagodičevje …
V posodi razmešamo mleko, jogurt, začimbe in kakav. Dodamo jajce in sladkor. Vse mešamo ročno, mešalnik ni potreben. Nato dodamo še ovseno moko z vinskim kamnom. Če nimate ovsene moke, lahko v sekljalniku fino sesekljate tudi ovsene kosmiče.
Prelijemo v tortni model 20 cm, ki ga po dnu obložimo s papirjem za peko, robove pa tanko namažemo z maščobo. Postavimo v segreto pečico in pečemo približno pol ure pri 170 stopinjah Celzija.
Pečeno testo nekaj časa ohlajamo kar modelu, nato pa ga zvrnemo na krožnik.
Ko se ohladi, ga večkrat nežno prebodemo z vilicami in navlažimo z mlekom. Premažemo z marmelado in prelijemo s čokoladnim prelivom.
Čokoladni preliv pripravimo tako, da čokolado raztopimo nad vodno kopeljo, nato pa vanjo vmešamo mešanico mleka, jogurta in vanilje. Dobro razmešamo in takoj premažemo torto.
Postrežemo s kepico vaniljevega sladoleda ali z nekaj stepene smetane in svežega jagodičevja.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Modrost najstarejših plemen veli, da moramo za naš planet skrbeti, kot da nam je zaupan v začasno rabo, saj je tudi namenjen našim potomcem. Eden največjih grehov sodobnega časa je zagotovo plastika, saj nas spremlja na vsakem koraku.
Z nafarmakološkimi pristopi nad boleča ušesa in vnetje sluhovoda
Zaradi vlažnih pogojev so vnetja ušes pogosta, saj voda, ujeta v ušesih, odstranjuje ušesno maslo in razmehča kožo sluhovodov. To pa so idealni pogoji za vdor bakterij v kožo.
Naj vam migrena ne pokvari počitnic
Končno pričakovani dopust, a kaj, ko načrte prekine migrena! Namesto na ležalniku dneve preživljate v zatemnjeni hotelski sobi, kjer si želite samo miru.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.