Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Čokoladna torta s pesinim pirejem
0
10
0
0
- Čas:
- Srednje
- Za model 28 cm
- Prep: min
- Srednje
- Za model 28 cm
Če imate radi čokoladne stvaritve in si drznete preizkušati tudi s tako nenavadnimi dodatki, kot je rdeča pesa, bo recept kot nalašč za vas. Z dodatkom kopice začimb in kakovostnega kakava je torta zelo slastna. Brez skrbi, pese ne bo nihče okusil. Preizkušeno!
Recept je pripravila: Sabina Topolovec
Sestavine
- 2 jajci
- 250 g melasnega sladkorja
- 100 ml olja
- 2 žlički strtega janeža
- 2 žlički zdrobljene posušene mete
- nastrgana lupinica ene eko pomaranče
- 1 žlička mletega cimeta
- pol žličke mletega kardamoma
- ščepec soli
- 180 g mlačne vode
- 200 g kuhanega pesinega pireja
- 300 g bele pirine moke
- 1,5 žličke vinskega kamna (nadomestek za pecilni prašek)
- 40 g ekološko pridelanega kakava v prahu
V mešalniku posebej zmešamo tekoče sestavine: Stepemo jajca s sladkorjem, dodamo olje, v katerem smo prej razmešali vse začimbe, nato še vodo in pire kuhane pese. V zmes vmešamo še presejano moko s pecilnim praškom in kakavom.
Prelijemo v namaščen tortni model in pečemo približno 25 minut na 180 stopinj Celzija.
- 1 dcl jabolčnega soka
- 150 g črne čokolade (60% delež kakava ali več)
- 100 masla
Ohlajeno torto večkrat prebodemo z vilicami in jo navlažimo z jabolčnim sokom (približno 1 dcl). Nato jo prelijemo z vročo mešanico stopljenega masla in čokolade (nad vodno paro). Torta naj na hladnem počiva vsaj pol ure, nato jo postrežemo.
Dober tek.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.
Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja
Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.
Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?
S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.