Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Kostanjeva Bambu tortica
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 10 oseb
- Prep: min
- Preprosto
- 10 oseb
Jesenska sladka pregreha z okusom kave in čokolade. Glavni pa so seveda – kostanji!
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- biskvit za lahko čokoladno tortico
- 500 g olupljenega kuhanega kostanja
- 250 g temne čokolade (70% delež kakava)
- 100 g masla
- 100 g polnovrednega trsnega sladkorja
- 2 zravnani žlici Bambuja
- 1 žlica ruma
- ½ žličke cimeta
- ¼ žličke kardamoma
- ¼ žličke klinčkov
- nastrgana lupinica ene bio pomaranče
Torta najbolje uspe v ozkem podolgovatem pekaču z odstranljivimi stranicami.
Pripravimo biskvit, ki ga spečemo v tem modelu. Pečenega zvrnemo na rešetko, da se ohladi, vmes pa pripravimo kremo.
Kostanj pretlačimo do gladkega.
Nad vodno kopeljo stopimo čokolado in vanjo vmešamo Bambu.
Zmehčano maslo penasto umešamo s sladkorjem in vsemi začimbami. Dodamo kostanjev pire, rum in stopljeno čokolado.
V model prestavimo ohlajen in navlažen biskvit, ki ga obložimo s poljubnim jagodičevjem. Čezenj prelijemo kremo in jo po vrhu pogladimo. Postavimo v hladilnik za vsaj tri ure, da se krema strdi.
Dobljeno maso vlijemo v ozek podolgovat model, ki ga obložimo s papirjem za peko. Postavimo v hladilnik za vsaj tri ure, da se strdi.
Odstranimo stranice modela in torto previdno preložimo na lep pladenj. Okrasimo z jagodičevjem in postrežemo.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Nagradna igra — 70 let Echinaforce
Že 70 let Echinaforce pomaga krepiti odpornost in je zaupanja vredna podpora pri prehladnih obolenjih. Vaše izkušnje so neprecenljive - posebej za vse tiste, ki zdravila še ne poznajo. Ste jih pripravljeni podeliti? Nagradili vas bomo s slastnimi bonbončki z ehinacejo in črnim ribezom.
Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?
Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.
Naravna zdravila, primerna za otroke
Podprite otrokove obrambne moči z naravo in ne dušite na silo simptomov. Vsak znak prehlada ima svoj namen.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.