background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Jogurtova torta z medom in Bambujem

  • Prep: min

Preprosta, lahka, hitro pripravljena in osvežilna tortica.

Sestavine

  • 200 g čokoladnih keksov
  • 50 g masla
  • 2 dcl sladke smetane
  • 1 žlička vaniljevega sladkorja
  • 500 g grškega jogurta
  • 3 žlice medu
  • 5 lističev želatine + 1 dcl mleka (rastlinska alternativa: 8 g agar-agar-ja)
  • 3 žlice žitne kave Bambu
  • poljubno jagodičevje in čokoladni ostružki za dekoracijo

Kekse zdrobimo v mešalniku in drobtinicam primešamo stopljeno maslo. Dobro premešamo in »testo« razporedimo po dnu tortnega modela, premera 22 cm.

Če uporabimo želatino, lističe namočimo v hladno vodo, da nabreknejo.

Sladko smetano stepemo z vaniljevim sladkorjem. Jogurt pomešamo z medom v gladko zmes. Dodamo stepeno smetano.

Uporaba želatine: Mleko segrejemo in v njem raztopimo Bambu. Lističe želatine ožamemo in jih raztopimo v topli žitni kavi (temeljito premešamo). V zmes dodamo nekaj žlic jogurtove zmesi, gladko razmešamo, nato pa vse skupaj vmešamo v preostalo jogurtovo zmes.

Uporaba agar agarja: Agar agar damo v hladno mleko, premešamo, nato pa približno 1 minuto kuhamo. Dodamo Bambu, nekoliko ohladimo in previdno vmešamo v jogurtovo kremo.

Pripravljen nadev razporedimo po testu in torto čez noč postavimo v hladilnik. Da se strdi, je potrebnih najmanj 5-6 ur. Nato jo le še po želji okrasimo in ponudimo.

Prevod in zapis: Sabina Topolovec

Vir: www.avogel.ch

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

5 nasvetov za trdnejše zdravje otroka v jesenskem času

Otroci so vnovič sedli v šolske klopi. Za mnoge to pomeni čas novih prehladnih obolenj in drugih težav z zdravjem.

Kako naravno krepiti imunski sistem?

Ali ste vedeli?

Najbolj občutljivi za okužbe z virusi prehlada in gripe so predšolski otroci, ti v povprečju zbolijo 6 do 10-krat na leto. Pomagamo jim lahko tako, da ob prvih znakih obolenja ukrepamo s skrbno izbranimi naravnimi pripravki.

Preberite, kako ...

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.