background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Jogurtova torta z medom in Bambujem

Jogurtova torta z medom in Bambujem

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Prep: min

Preprosta, lahka, hitro pripravljena in osvežilna tortica.

Sestavine

  • 200 g čokoladnih keksov
  • 50 g masla
  • 2 dcl sladke smetane
  • 1 žlička vaniljevega sladkorja
  • 500 g grškega jogurta
  • 3 žlice medu
  • 5 lističev želatine + 1 dcl mleka (rastlinska alternativa: 8 g agar-agar-ja)
  • 3 žlice žitne kave Bambu
  • poljubno jagodičevje in čokoladni ostružki za dekoracijo

Kekse zdrobimo v mešalniku in drobtinicam primešamo stopljeno maslo. Dobro premešamo in »testo« razporedimo po dnu tortnega modela, premera 22 cm.

Če uporabimo želatino, lističe namočimo v hladno vodo, da nabreknejo.

Sladko smetano stepemo z vaniljevim sladkorjem. Jogurt pomešamo z medom v gladko zmes. Dodamo stepeno smetano.

Uporaba želatine: Mleko segrejemo in v njem raztopimo Bambu. Lističe želatine ožamemo in jih raztopimo v topli žitni kavi (temeljito premešamo). V zmes dodamo nekaj žlic jogurtove zmesi, gladko razmešamo, nato pa vse skupaj vmešamo v preostalo jogurtovo zmes.

Uporaba agar agarja: Agar agar damo v hladno mleko, premešamo, nato pa približno 1 minuto kuhamo. Dodamo Bambu, nekoliko ohladimo in previdno vmešamo v jogurtovo kremo.

Pripravljen nadev razporedimo po testu in torto čez noč postavimo v hladilnik. Da se strdi, je potrebnih najmanj 5-6 ur. Nato jo le še po želji okrasimo in ponudimo.

Prevod in zapis: Sabina Topolovec

Vir: www.avogel.ch

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Čokoladna torta brez peke
30 min
Presna metina tortica
30 min
Presna jagodna tortica
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Življenje v sodobnem tempu vse več ljudi potiska v globoke duševne stiske in obisk zdravnika se žal prehitro konča z enakim rutinskim razpletom – receptom za antidepresive. A medtem ko družba mrzlično išče hitre in »instant« rešitve, se redko vprašamo, ali s kemijskimi spojinami res zdravimo vzrok ali zgolj začasno utišamo opozorilne znake telesa in duše.

Ko zdravila poglabljajo stisko

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam