Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Čokoladna torta s fižolovo kremo (brez peke)
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 8 oseb
- Prep: min
- Preprosto
- 8 oseb
Ne prestrašite se sestavin. Črnega fižola, ki je v kremi, ne bo nihče prepoznal, pa naj se še tako trudi. Poskrbi pa fižolček za izdatno merico beljakovin, ki je v tortici morda sploh ne bi pričakovali. Tortica ob tem ne vsebuje niti grama dodanega sladkorja.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
Testo:
- 180 g izkoščičenih datljev
- 120 g mletih praženih lešnikov
- 15 g kakava
- 3 žlice orehovega olja
Nadev:
- 200 g kuhanega črnega fižola
- 100 g temne čokolade (70% delež kakava)
- 80 g ovsenega mleka
- 60 ml vroče vode + 2 zvrhani žlički Bambuja
- 100 g izkoščičenih namočenih datljev
- 25 g kokosovega olja
- pol žličke mlete vanilje
Preliv oz posip:
- 50 g temne čokolade (70% delež kakava)
- 50 g sesekljanih orehov
Datlje namočimo, da se zmehčajo.
Najprej pripravimo testo oz. podlago. V mešalniku zmiksamo vse sestavine za testo in ga nato s prsti porazdelimo po dnu tortnega modela premera 20 cm.
Nato pripravimo nadev. Nad vodno kopeljo stopimo čokolado, ki jih dodamo ovsen napitek.
Bambu vmešamo v vročo vodo.
Vse sestavine do gladkega zmešamo v mešalniku in maso prelijemo po tortnem dnu.
Torto nato za približno dve uri prestavimo v hladilnik, da se dobro ohladi in nadev nekoliko strdi. Nato snamemo tortni obroč in torto prelijemo s čokolado, ki jo stalimo nad vodno kopeljo. Posujemo z grobo sesekljanimi lešniki in ponudimo s skodelico dišečega Bambuja.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Že Martin Krpan je vedel, kako dragocen tovor tihotapi vse onkraj meja. Sol, poimenovana tudi »belo zlato,« je od nekdaj nepogrešljiv dodatek jedem. A kot dobro vemo, če je nečesa preveč, je lahko hitro škodljivo. In podobno velja tudi za to dragoceno začimbo.
Koža - naša tretja ledvica
Glavni telesni organ razstrupljanja so jetra. Močno podporo pri čiščenju telesa pa med drugim predstavlja tudi koža.
Zakaj naše telo poleti potrebuje več soli?
Strokovnjaki nas nenehno opozarjajo, da pretirano uživanje soli škoduje zdravju. A prav poleti nam te pogosto celo primanjkuje.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.