background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Kokosova protiprehladna juha

Kokosova protiprehladna juha

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Čas:
  • Preprosto
  • za 6 oseb
  • Prep: min
  • Preprosto
  • za 6 oseb

Čudovita, hitro pripravljena juha s tajskim pridihom, ki nas z obilico dodanih začimb varuje pred gripo in prehladom.

Sestavine

  • 1 l zelenjavne jušne osnove
  • četrt gomolja zelene
  • četrt cvetače
  • 1 sveža rdeča paprika
  • 200 g kokosovega mleka
  • 400 g bio piščančjih prsi
  • 100 g basmati riža
  • 5 žlic svežega ingverjevega soka
  • 1 bio limona
  • 1 žlica posušene limonske trave
  • pol žličke kurkume
  • pol žličke galganta
  • ščepec sveže mletega črnega popra
  • sesekljan peteršilj

Vodo zavremo in v njej raztopimo zelenjavno jušno osnovo. Dodamo na trakove narezano meso in na koščke narezano zelenjavo. Ko zavre, dodamo kokosovo mleko in kuhamo deset minut. Nato dodamo riž, vse začimbe in polovico limone (narezano na kolobarje). Ko je juha kuhana, vanjo stisnemo še sok preostale polovice limone in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Takoj postrežemo.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Eksotična juha z rdečo peso in kokosovim mlekom
30 min
Hladna juha s šparglji in avokadom
30 min
Juha z bučkami in avokadom
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.

Za vsako bolezen rožca raste

Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja

Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.

S spoštovanjem do te svete rastline

Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?

S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?

Koliko je ravno prav?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam