background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Juha s šampinjoni

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Ko ni na voljo drugih gobic, so tudi šampinjoni okusen dodatek preprosti in hitro pripravljeni juhi. Čar je v dodanih začimbah.

Sestavine

  • 250 g šampinjonov
  • 1 srednje velik krompir
  • 1 srednje velika čebula
  • 5 strokov česna
  • šopek svežega peteršilja
  • 1 žlička timijana
  • 1 žlička šetraja
  • pol žličke kurkume
  • pol žličke kumine
  • pol žličke galganta
  • ščepec sveže mletega črnega popra
  • 1 l zelenjavne jušne osnove, npr. Herbamare
  • 2 žlici kisli smetane
  • 2 žlici limoninega soka
  • 2 žlici masla

Stremo začimbe in jih skupaj z mletimi segrejemo na maslu. Dodamo sesekljano čebulo in ko ta oveni, na hitro prepražimo še sesekljan česen. Takoj ko česen zadiši, dodamo očiščene in narezane šampinjone in jih pražimo približno dve minuti.

Dodamo vnaprej kuhan krompir in jušno osnovo in kuhamo še približno deset minut.

Juho nato pretlačimo s paličnim mešalnikom in jo obogatimo s smetano in sesekljanim peteršiljem.

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Potovalna lekarna - vnetje sečil

Preden se odpravite na pot, poskrbite, da v potovalni lekarni ne bo manjkalo naravnih pripravkov za obvladovanje težav s sečili (in še čim).

Tega ne pozabite ...

Ali ste vedeli?

Ste se kdaj vprašali, zakaj so bolezni ožilja, kot so krčne žile, zapnenje arterij, tromboze, itd., prisotne večinoma v »industrijsko razvitem« svetu?

Stanje žil - odraz našega življenja

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel