Kolerabna juha z blitvo

Čas: 30 min
Preprosto
Za 4 osebe

Prep: min
Preprosto
Za 4 osebe

Blitvo imate morda na vrtu še od jeseni, če ne, pa jo preprosto nadomestite z mladimi koprivnimi poganjki.

Sestavine

2 kolerabi
pol korenčka
četrt gomolja zelene
6 večjih listov blitve
sol
muškatni orešček
1 dl mleka
8 dl zelenjavne jušnje osnove (npr. Herbamare)

Kolerabo in zeleno olupimo in narežemo na kocke. Korenček ostrgamo in prav tako narežemo in vso korenasto zelenjavo stresemo v lonec, prilijemo vodo, solimo in pokrito kuhamo 10 minut, da se zmehča.

Medtem očistimo liste blitve in jih grobo narežemo.

Kuhano zelenjavo v loncu pretlačimo s paličnim mešalnikom.

Med kolerabni pire dodamo narezane liste blitve, zavremo in kuhamo 2 minuti, da se zmehčajo.

Nazadnje juho še enkrat prav na hitro pretlačimo s paličnim mešalnikom, prilijemo mleko in po potrebi malo vrele vode ter začinimo z muškatnim oreščkom.

Recept smo si izposodili tukaj.

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Več stresa, več prehladov in gripe!

Z nastopom hladnih mesecev ne pritisne na nas le mraz, ampak pogosto tudi stres!

Kako pomaga ehinaceja?

Kako se spopadati s stiskami, ki jih povzroča epidemija?

Covid 19 in z njim povezani ukrepi pri marsikom vzbujajo tesnobo.

Kako si pomagati z naravnimi pristopi?

Ali ste vedeli?

Najbolj občutljivi za okužbe z virusi prehlada in gripe so predšolski otroci, ti v povprečju zbolijo 6 do 10-krat na leto. Pomagamo jim lahko tako, da ob prvih znakih obolenja ukrepamo s skrbno izbranimi naravnimi pripravki.

Preberite, kako ...