Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Juha z brokolijem, ohrovtom in sladkim krompirjem
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 - 6 oseb
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 - 6 oseb
Preprosta, hitro pripravljena zelenjavna juha. Namesto običajnega krompirja uporabimo sladkega in s tem ustvarimo povsem nov okus.
Zapisala: Sabina Topolovec
Sestavine
- 1 žlica olivnega olja
- 1 srednje velika čebula
- 1 velik strok česna
- 1 večji sladek krompir
- začimbna sol (npr. Herbamare Spicy)
- 1 žlica zelenjavne jušne osnove Herbamare
- velika pest ohrovta
- 1 večji brokoli
V posodi segrejemo olje in na njem posteklenimo grobo sesekljano čebulo. Dodamo sesekljan česen in takoj zatem še na kocke narezan sladek krompir. Začinimo z zeliščno soljo in pokrijemo posodo. Na majhnem ognju kuhamo približno tri minute. Zalijemo z enim litrom zelenjavne jušne osnove. Ko krompir zavre, kuhamo še 5 minut, nato dodamo sesekljana ohrovt in brokoli. Če je tekočine premalo, dodamo še nekaj jušne osnove. Ko vse skupaj zavre, kuhamo še približno osem minut. Kuhano juho pretlačimo in takoj postrežemo.
Recept je pripravila: Holly Jade, vir: www.avogel.co.uk
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.
Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja
Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.
Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?
S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.