background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domača endorfinska čokolada

  • Čas:
  • Preprosto
  • 15 pralin
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 15 pralin

No, ne dobesedno. Se pa ob uživanju v možganih sproščajo prav ti hormoni sreče. Učinek pospešita se dodana vanilja in čili. Po zgledu starodavnih Aztekov.

Sestavine

  • 50 g kakavovega masla
  • 20 g kakava
  • 40 g polnovrednega trsnega sladkorja
  • 50 g praženega sezama
  • pol žličke vanilje v prahu
  • pol žličke čilija v prahu

Kakavovo maslo raztopimo nad vodno kopeljo. Dodamo sladkor in ko se ta raztopi, še preostale sestavine (razen sezama).

Maso prelijemo na pekač, obložen s papirjem za peko (uporabimo lahko tudi silikonske modelčke za čokoladne praline). Po vrhu posujemo pražena semena sezama. Namesto njih bi lahko uporabili tudi zdrobljene pražene lešnike, mandljeve lističe, različno suho sadje, cvetove vrtnice …

Prestavimo v hladilnik, da se strdi. Nato čokolado narežemo in hranimo na hladnem.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Ali ste vedeli? Znano je, da post prinaša mnoge koristi. Tako lahko z njim med drugim vzdržujemo zdravje, izboljšamo fizično ali psihično počutje ter skrbimo za dolgoživost. Vendar pa post ni primeren za kogarkoli.

Postenje – kdo ni primeren?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam