background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domača endorfinska čokolada

  • Čas:
  • Preprosto
  • 15 pralin
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 15 pralin

No, ne dobesedno. Se pa ob uživanju v možganih sproščajo prav ti hormoni sreče. Učinek pospešita se dodana vanilja in čili. Po zgledu starodavnih Aztekov.

Sestavine

  • 50 g kakavovega masla
  • 20 g kakava
  • 40 g polnovrednega trsnega sladkorja
  • 50 g praženega sezama
  • pol žličke vanilje v prahu
  • pol žličke čilija v prahu

Kakavovo maslo raztopimo nad vodno kopeljo. Dodamo sladkor in ko se ta raztopi, še preostale sestavine (razen sezama).

Maso prelijemo na pekač, obložen s papirjem za peko (uporabimo lahko tudi silikonske modelčke za čokoladne praline). Po vrhu posujemo pražena semena sezama. Namesto njih bi lahko uporabili tudi zdrobljene pražene lešnike, mandljeve lističe, različno suho sadje, cvetove vrtnice …

Prestavimo v hladilnik, da se strdi. Nato čokolado narežemo in hranimo na hladnem.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Ko prebavni sokovi sredi poletne vročine odpovejo, se namesto lahkotnosti soočimo z neprijetnim zastojem hrane. Namesto pasivnega čakanja ali napačnega gašenja simptomov je čas, da spoznamo varne in hitre naravne vzvode, ki želodcu povrnejo njegovo prebavno moč.

Kako "zbuditi" želodec?

Hrana za brezskrben začetek dopusta

Si bomo spakirali hrano ali raje jedli na bencinskih servisih?

Ideje za obroke na poti

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam