background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Cimetove zvezdice

Cimetove zvezdice

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Čas:
  • srednje zahtevno
  • ca. 50 kosov
  • Prep: min
  • srednje zahtevno
  • ca. 50 kosov

Zvezdice nas s pravljičnim sladkornim poprhom in cimetovim vonjem popeljejo v čudovit praznični čas.

Sestavine

  • 300 g pšenične črne moke
  • 100 g polnovrednega trsnega sladkorja (npr. mascavo)
  • 100 mletih lešnikov
  • 1 jajce
  • 150 g masla ali bio margarine
  • 2 žlici vode
  • 1 žlica cimeta (priporočam vrsto cassia)
  • 1 žlička kardamoma
  • 1 žlička mletega ingverja
  • ščepec soli
  • nastrgana lupinica ene bio limone
  • približno 1 dcl poljubne domače marmelade
  • brezov sladkor za posip

Vse začimbe pomešamo z zmehčanim maslom. Dodamo mlete lešnike in premešamo, nato pa še moko, sladkor in jajce. Na roke zamesimo gladko testo.

Testo razdelimo na dva dela. Iz obeh oblikujemo valj dolžine približno 25 cm. Valj s treh strani sploščimo, da dobimo obliko trikotnika (s stranico približno 4 cm). Zavijemo v prozorno folijo za živila in za pol ure postavimo v zamrzovalnik.

Nato z ostrim nožem narežemo na približno pol cm debele trikotnike. Položimo na pekač, obložen s papirjem za peko (potrebovali bomo dva) in spečemo v vnaprej ogreti pečici (10 min pri 150 stopinjah Celzija, ventilator).

Pečene kekse nekoliko ohladimo, nato pa po dva skupaj zlepimo z marmelado, ki jo predhodno povsem gladko razmešamo. Po želji nekaj božičnih začimb dodamo tudi marmeladi.

Kekse posipamo z brezovim sladkorjem.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Božični kolač
30 min
Sočne čokoladne kocke s pridihom božiča
30 min
Piškotki ajdovčki
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Melatonin: spalni hormon

Ureja mnogo več kot spanec.

Spoznajmo ga

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam