Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Cimetove zvezdice
0
10
0
0
- Čas:
- srednje zahtevno
- ca. 50 kosov
- Prep: min
- srednje zahtevno
- ca. 50 kosov
Zvezdice nas s pravljičnim sladkornim poprhom in cimetovim vonjem popeljejo v čudovit praznični čas.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 300 g pšenične črne moke
- 100 g polnovrednega trsnega sladkorja (npr. mascavo)
- 100 mletih lešnikov
- 1 jajce
- 150 g masla ali bio margarine
- 2 žlici vode
- 1 žlica cimeta (priporočam vrsto cassia)
- 1 žlička kardamoma
- 1 žlička mletega ingverja
- ščepec soli
- nastrgana lupinica ene bio limone
- približno 1 dcl poljubne domače marmelade
- brezov sladkor za posip
Vse začimbe pomešamo z zmehčanim maslom. Dodamo mlete lešnike in premešamo, nato pa še moko, sladkor in jajce. Na roke zamesimo gladko testo.
Testo razdelimo na dva dela. Iz obeh oblikujemo valj dolžine približno 25 cm. Valj s treh strani sploščimo, da dobimo obliko trikotnika (s stranico približno 4 cm). Zavijemo v prozorno folijo za živila in za pol ure postavimo v zamrzovalnik.
Nato z ostrim nožem narežemo na približno pol cm debele trikotnike. Položimo na pekač, obložen s papirjem za peko (potrebovali bomo dva) in spečemo v vnaprej ogreti pečici (10 min pri 150 stopinjah Celzija, ventilator).
Pečene kekse nekoliko ohladimo, nato pa po dva skupaj zlepimo z marmelado, ki jo predhodno povsem gladko razmešamo. Po želji nekaj božičnih začimb dodamo tudi marmeladi.
Kekse posipamo z brezovim sladkorjem.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.
Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja
Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.
Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?
S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.