background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Bučkini polpeti – brez moke in drobtinic

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Slastni polpeti z ovsenimi kosmiči in premišljenim naborom začimb. Zelo okusno, preprosto in zdravo. Jemo lahko tople ali hladne.

Sestavine

  • 2 srednje veliki bučki
  • ca. 150 g ovsenih kosmičev
  • 3 jajca
  • 50 g nastrganega sira (lahko tudi izpustimo ali ga dodamo več …)
  • 1 čebula
  • 3 stroki česna
  • svež peteršilj
  • svež drobnjak
  • žlička suhe bazilike
  • žlička posušenega pehtrana
  • četrt žličke kurkume
  • zeliščna sol Herbamare
  • sveže mleti črni poper
  • olje za peko

Bučke nabiramo in malo posolimo. Premešamo in jih pustimo stati približno pol ure. Nato jim iztisnemo vodo.

V drugi posodi razžvrkljamo jajca, dodamo vse začimbe in ovsene kosmiče. Ko se napnejo, dodamo iztisnjene bučke in nariban sir.

Segrejemo ponev in vanjo vlijemo malo olja. Z žlico zajamemo maso, jo na ponvi poravnamo in polpete pokrijemo. Po približno treh minutah z lopatko obrnemo in zapečemo še z druge strani.

Dober tek.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Melatonin: spalni hormon

Ureja mnogo več kot spanec.

Spoznajmo ga

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam