background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Bučkini polpeti – brez moke in drobtinic

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Slastni polpeti z ovsenimi kosmiči in premišljenim naborom začimb. Zelo okusno, preprosto in zdravo. Jemo lahko tople ali hladne.

Sestavine

  • 2 srednje veliki bučki
  • ca. 150 g ovsenih kosmičev
  • 3 jajca
  • 50 g nastrganega sira (lahko tudi izpustimo ali ga dodamo več …)
  • 1 čebula
  • 3 stroki česna
  • svež peteršilj
  • svež drobnjak
  • žlička suhe bazilike
  • žlička posušenega pehtrana
  • četrt žličke kurkume
  • zeliščna sol Herbamare
  • sveže mleti črni poper
  • olje za peko

Bučke nabiramo in malo posolimo. Premešamo in jih pustimo stati približno pol ure. Nato jim iztisnemo vodo.

V drugi posodi razžvrkljamo jajca, dodamo vse začimbe in ovsene kosmiče. Ko se napnejo, dodamo iztisnjene bučke in nariban sir.

Segrejemo ponev in vanjo vlijemo malo olja. Z žlico zajamemo maso, jo na ponvi poravnamo in polpete pokrijemo. Po približno treh minutah z lopatko obrnemo in zapečemo še z druge strani.

Dober tek.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Ko prebavni sokovi sredi poletne vročine odpovejo, se namesto lahkotnosti soočimo z neprijetnim zastojem hrane. Namesto pasivnega čakanja ali napačnega gašenja simptomov je čas, da spoznamo varne in hitre naravne vzvode, ki želodcu povrnejo njegovo prebavno moč.

Kako "zbuditi" želodec?

Hrana za brezskrben začetek dopusta

Si bomo spakirali hrano ali raje jedli na bencinskih servisih?

Ideje za obroke na poti

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam