Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Zapečeni šparglji z galgantovo omako
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 osebe
Imate radi šparglje? Iz pečice so še posebej slastni. Poskusite.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 500 g špargljev
- žlica maščobe za peko
Omaka:
- 1 dcl sladke smetane (lahko poljubne rastlinske različice)
- 1 žlička galganta (začimba, poiščite v trgovinah z zdravo prehrano)
- 1 žlička posušene bazilike
- 1/2 žličke sveže mletih koriandrovih semen
- 1/2 žličke kurkume
- nastrgana lupinica polovica bio limone
- zeliščna sol (npr. Herbamare)
Obloga:
- 100 g mozzarele
- 50 g preko noči namočenih sončničnih semen
Šparglje očistimo in skoraj do mehkega opečemo v ponvi.
Preložimo v ognjevarno posodo, ki jo namastimo z maslom. Čez šparglje prelijemo smetano z dodanimi začimbami. Obložimo z rezinami sira in potresemo s sončnimi semeni. Pečico nastavimo na žar in sir zapečemo.
Pečene šparglje ponudimo kot prilogo poljubnim jedem, npr. ribi, štrukljem ipd.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Ko prebavni sokovi sredi poletne vročine odpovejo, se namesto lahkotnosti soočimo z neprijetnim zastojem hrane. Namesto pasivnega čakanja ali napačnega gašenja simptomov je čas, da spoznamo varne in hitre naravne vzvode, ki želodcu povrnejo njegovo prebavno moč.
Hrana za brezskrben začetek dopusta
Si bomo spakirali hrano ali raje jedli na bencinskih servisih?
Potovalna driska
Na kaj moramo biti pozorni, da nam dopusta ne pokvarijo težave s prebavo?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.