background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Bambu kavna krema z datljevo karamelo

Bambu kavna krema z datljevo karamelo

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
Bambu kavna krema z datljevo karamelo
  • Čas:
  • preprosto
  • 2 osebi
  • Prep: min
  • preprosto
  • 2 osebi
Bambu kavna krema z datljevo karamelo

Razkošna kremna sladica s karamelno sredico. Z okusom po kavi, a brez kofeina in rafiniranega sladkorja.

Sestavine

Za kavno kremo:

  • 250 g grškega sojinega (ali običajnega) jogurta
  • 2 žlički žitne kave Bambu
  • 2 žlički kokosovega sladkorja
  • noževa konica mlete vanilje
  • ščepec cimeta
  • ščepec kardamoma

Za datljevo karamelo:

  • 6 mehkih medjol datljev (namakamo v vodi, da se zmehčajo)
  • 2 žlici javorovega sirupa
  • 1 žlička limonovega soka
  • ščepec soli
  • noževa konica mlete vanilje

Za posip:

  • 2 žlici ovsenih kosmičev
  • 2 žlici grobo sesekljanih lešnikov
  • 2 žlici javorovega sirupa

V ponvi na suho prepražimo kosmiče in lešnike. Ko rahlo zadišijo in se nekoliko obarvajo, jih prelijemo z javorovim sirupom in na hitro premešamo, da se sestavine rahlo karamelizirajo. Mešanico prestavimo na krožnik, da se ohladi in strdi.

Zmehčane odcejene datlje zmiksamo s preostalimi sestavinami v gladko, gosto karamelno kremo.

V skledi z žlico zmešamo grški sojin jogurt, Bambu žitno kavo, kokosov sladkor ter obe začimbi. Kokosov sladkor bo rahlo škrtal pod zobmi, kar sladici daje svojevrsten čar. Če pa vam to ni všeč, ga lahko zmeljete v kavnem mlinčku.

Sledi zlaganje sladice. V skodelici položimo plast kavne kreme, nato žlico datljeve karamelne paste in ponovno plast kavne kreme. Po vrhu nadrobimo karamelizirane kosmiče z lešniki.

Postrežemo in zaužijemo z ljubeznijo.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Osvežilna ajdova krema
30 min
Pomarančni tiramisu
30 min
Kokosovi „trufli“ z Bambujem
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Življenje v sodobnem tempu vse več ljudi potiska v globoke duševne stiske in obisk zdravnika se žal prehitro konča z enakim rutinskim razpletom – receptom za antidepresive. A medtem ko družba mrzlično išče hitre in »instant« rešitve, se redko vprašamo, ali s kemijskimi spojinami res zdravimo vzrok ali zgolj začasno utišamo opozorilne znake telesa in duše.

Ko zdravila poglabljajo stisko

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam