Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Bambu kavna krema z datljevo karamelo
0
10
0
0
- Čas:
- preprosto
- 2 osebi
- Prep: min
- preprosto
- 2 osebi
Razkošna kremna sladica s karamelno sredico. Z okusom po kavi, a brez kofeina in rafiniranega sladkorja.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
Za kavno kremo:
- 250 g grškega sojinega (ali običajnega) jogurta
- 2 žlički žitne kave Bambu
- 2 žlički kokosovega sladkorja
- noževa konica mlete vanilje
- ščepec cimeta
- ščepec kardamoma
Za datljevo karamelo:
- 6 mehkih medjol datljev (namakamo v vodi, da se zmehčajo)
- 2 žlici javorovega sirupa
- 1 žlička limonovega soka
- ščepec soli
- noževa konica mlete vanilje
Za posip:
- 2 žlici ovsenih kosmičev
- 2 žlici grobo sesekljanih lešnikov
- 2 žlici javorovega sirupa
V ponvi na suho prepražimo kosmiče in lešnike. Ko rahlo zadišijo in se nekoliko obarvajo, jih prelijemo z javorovim sirupom in na hitro premešamo, da se sestavine rahlo karamelizirajo. Mešanico prestavimo na krožnik, da se ohladi in strdi.
Zmehčane odcejene datlje zmiksamo s preostalimi sestavinami v gladko, gosto karamelno kremo.
V skledi z žlico zmešamo grški sojin jogurt, Bambu žitno kavo, kokosov sladkor ter obe začimbi. Kokosov sladkor bo rahlo škrtal pod zobmi, kar sladici daje svojevrsten čar. Če pa vam to ni všeč, ga lahko zmeljete v kavnem mlinčku.
Sledi zlaganje sladice. V skodelici položimo plast kavne kreme, nato žlico datljeve karamelne paste in ponovno plast kavne kreme. Po vrhu nadrobimo karamelizirane kosmiče z lešniki.
Postrežemo in zaužijemo z ljubeznijo.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Da kar 20-krat več plinov iz debelega črevesa izločimo skozi izdihani zrak kot skozi zadnjično odprtino? Ta osupljivi podatek nazorno kaže, kako tesno so pljuča in črevesje povezana. Poglejmo nekaj manj znanih psihosomatskih vzrokov za kašelj in kaj lahko sami storimo za razrešitev težav.
Ko se nepredelana čustva izrazijo skozi bolezen
Katere so psihosomatske bolezni, kako jih zdravi psihoterapija in na kakšen način se z njimi spopademo s pomočjo preventive.
Prehlad ali alergija?
S prvimi cvetlicami lahko »zacveti« tudi naš nos. A kihanje, curljanje iz nosu in solzenje oči se lahko pojavijo tako pri prehladu kot pri alergiji.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.