Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Slivova pita
0
10
0
0
- Čas:
- preprosto
- 10 kosov
- Prep: min
- preprosto
- 10 kosov
Pozno poletje in jesen sta čas slastnih plodov, tudi sliv. Pripravimo okusno pito, ki odlično tekne tudi s polnozrnato moko.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
Za nadev:
- 300 g polnozrnate pirine moke
- 150 g hladnega masla
- 60 g polnovrednega trsnega sladkorja
- 1 jajce
- ½ žličke vinskega kamna (ali pecilnega praška)
- 6 g soli
- ½ žličke cimeta
- ½ žličke kardamoma
- naribana lupinica 1 bio limone
- 1 žlica kisle smetane
Za testo:
- približno 800 g izkoščičenih sliv
- 60 g polnovrednega trsnega sladkorja ali manj (odvisno od sladkosti sliv)
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke mletega kardamoma
- ščepec mletih klinčkov
- ščepec soli
Moko presejemo skupaj z vinskim kamnom. Dodamo maslo, sladkor in vse začimbe. Vtremo v moko, da dobimo drobtinasto zmes. Nato dodamo še jajce in na hitro povežemo v testo. Če je presuho, dodamo še žlico smetane. Ne gnetemo dolgo. Testo naj počiva v hladilniku pol ure.
Slive izkoščičimo, jih posujemo s sladkorjem in vsemi začimbami.
Pekač obložimo s papirjem za peko in po njem razporedimo 2/3 testa (preostanek testa pustimo na hladnem, lahko ga za kratek čas prestavimo tudi v zamrzovalnik).
Na testo tesno drugo ob drugo zložimo polovičke sliv (prerezana stran naj gleda navzgor). Povrhu grobo naribamo preostalo ohlajeno testo.
Pečemo 40–45 min pri 180 stopinjah Celzija.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Kdaj je pravi čas, da s sinom ali hčerko spregovorimo o spolnosti? Koliko o varni spolnosti in zaščiti mladostniki izvedo že v šoli in pri sistematskih pregledih – in kaj jim moramo povedati starši? Kako jim pojasniti, da se s prvim spolnim odnosom nikamor ne mudi ...
Vzroki v ozadju nerednih menstruacij in naravna pomoč
Kaj storiti, ko prične menstrualni cikel kazati napačne smeri brez očitnega razloga?
Zaščitite se z ameriškim slamnikom
Z nastopom hladnih mesecev ne pritisne na nas le mraz, ampak pogosto tudi stres!
Za zdravo telo in duha
Recept mesecaZdravi recepti za vsak dan
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.