Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Kremni fižolov namaz s tahinijem in bučnimi semeni
0
10
0
0
- Čas:
- preprosto
- Prep: min
- preprosto
Okusna kombinacija živil, ki poskrbi za rastlinske beljakovine, kalcij, magnezij, cink in druge koristne minerale. Na kosu polnovrednega kruha je odličen hranilen obrok za podporo mišicam in kostem.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 250 g kuhanega belega fižola
- 3 žlice polnovrednega tahinija iz neoluščenega sezama
- 40 g bučnih semen
- 1 večji strok česna
- 2 žlici limonovega soka
- 1/2 žlice jabolčnega kisa
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 žlička mlete dimljene paprike
- ½ žličke mlete kumine
- ščepec čilija
- sveže mleti črni poper
- zeliščna sol Herbamare po okusu
- 2–4 žlice hladne vode
- šopek peteršilja
Bučna semena na suhi ponvi nekaj minut nežno pražimo, da zadišijo. Žlico jih prihranimo za posip, preostanek grobo zmeljemo.
Fižol, tahini, strt česen, limonin sok, jabolčni kis, oljčno olje in začimbe damo v mešalnik. Zmeljemo in postopoma dodajamo vodo, dokler namaz ni lepo kremast. Poskusimo in po potrebi dodamo še malo limoninega soka, soli ali dimljene paprike. Na koncu vmešamo grobo mleta bučna semena in 3 žlice sesekljanega peteršilja.
Preložimo v skledico, posujemo s prihranjenimi bučnimi semeni in po želji pokapamo z nekaj kapljicami oljčnega olja.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Da imajo mnoge ženske simptome presežka estrogena tudi v obdobju mene, ko naj bi ta po naravni poti upadal? Kako so z vsem tem povezana naša jetra?
Prehladi pred vrati
Kako pomagati otrokom na naraven način?
Vitamin C v službi zdravja
Močna podpora k celostnemu pristopu do zdravja
Za zdravo telo in duha
Recept mesecaZdravi recepti za vsak dan
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.