Chia puding z robidami

Priprava: 15 min
preprosto
1 oseba

Prep: 15 min
preprosto
1 oseba

Sladice so vedno pregrešen del obroka. Težko se jim je upreti, a brez njih ne gre. Malo manj slabe vesti si povzročimo, če jih sestavimo iz živil, ki pokrivajo ključne prehranske skupine. Tokrat bomo združili nežen okus beljakovin, dodali sočne vlaknine in omega kisline, vse skupaj pa povezali s sadjem, ki prispeva naravno prisoten sladkor.

Recept: Lucija Šušteršič

Sestavine

0,3 L grškega jogurta
1 žlica chia semen
1 čajna žlička kakava (pripravka za napitek)
1 skodelica robid ali malin

Grški jogurt stresemo v skledico za mešanje ter odvzamemo 2 žlici – za finalizacijo. V preostanek grškega jogurta vmešamo chia semena. Za bolj gladko maso jih lahko zmeljemo v prah. V kozarec za serviranje naložimo tretjino mešanice, v preostanek pa dodamo kakav. Pol kakavove mase nadevamo čez belo podlago, sledi plast malin in drugi del kakavove mase. Sledi plast čistega jogurta, ki smo ga shranili za konec ter okrasitev s preostalimi malinami.

Za dekoracijo, za piko na i, lahko sladici dodamo tudi sveže liste mete. Sladica naj pred zaužitjem počaka vsaj 15 minut, lahko na sobni temperaturi ali v hladilniku, da se sestavine lepo povežejo.
Enako recepturo lahko pripravimo tudi kot obliko sladoleda.