Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Orehove rezine z jabolki in vaniljevo kremo
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Prep: min
- Preprosto
Preprosto, polnovredno in slastno pecivo, ki uspe vsakomur.
Sabina Topolovec
Sestavine
- 100 g mletih orehov
- 2 jajci
- 150 g polnovrednega pirinega zdroba
- 1 vinski kamen
- 80 g polnovrednega trsnega sladkorja
- 2 pesti rozin
- 150 ml poljubnega rastlinskega napitka (npr. lešnikovo mleko)
- 50 ml olja
- 2 žlici ruma
- pol kg očiščenih in naribanih jabolk
- 1 žlička kardamoma
- pol žličke cimeta
- pol žličke galganta
- četrt žličke klinčkov
- sok in limonina lupinica ene bio limone
- izstisnjem sok 2 pomaranč
- mleti mandlji in mandljevi lističi za posip (po želji)
Preliv:
- 2 bio vaniljeva pudinga
- 3 žlice svetlega trsnega sladkorja
- pol žličke čiste stevije v prahu
- pol žličke čiste vanilje
- 800 ml mleka ali poljubnega rastlinskega napitka
- 100 g masla
Olje pomešamo z vsemi začimbami. Rozine operemo in jih za 15 minut namočimo v rum. Limono naribamo in ožamemo. Jabolka naribamo (in prelijemo z limoninim sokom).
Ločeno zmešamo zdrob, vinski kamen sladkor in orehe. Dodamo pripravljeno olje, mleko, rum ter jajca, ki jih predhodno razžvrkljamo z vilicami. Nato dodamo še rozine in jabolka. Temeljito premešamo in maso razporedimo po srednje velikem pekaču, ki ga predhodno dobro namažemo z maslom.
Pečemo pri 180 stopinjah približno 45 minut.
Med peko skuhamo puding. Kuhanega pokrijemo, da se na njem ne naredi skorjica (oz. večkrat premešamo). Penasto vmešamo maslo z vaniljo in ga dodamo ohlajenemu pudingu. Premažemo po pečenem biskvitu, ki ga predhodno še nekoliko navlažimo s svežim pomarančnim sokom. Po vrhu potrosimo mlete mandlje in mandljeve lističe.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Vas kašelj muči dlje kot osem tednov? Morda je čas za obisk zdravnika. Običajen kašelj navadno izzveni v treh tednih, a moramo biti pozorni, če se stanje po enem tednu ne izboljša, saj je lahko to pokazatelj resnejše bolezni.
Ali so tudi starostniki v stresu?
Dolgotrajno povišanje stresnih hormonov zavira delovanje imunskega sistema.
Vitamin D in gripa – zakaj so starejši pogosteje hospitalizirani?
Vitamin D pomembno vpliva na imunski odziv in potek bolezni dihal pri starejših.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.