Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Ocvrta bedrca iz pečice
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- 4 osebe
Ocvrti hrani se je dobro čim bolj izogibati. Obstajajo pa alternative, ko lahko s povsem primerljivim okusom ustvarimo veliko manj grešno jed. Če ne morete brez »pohančkov«, je ta recept kot nalašč za vas.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 8 piščančjih bedrc
- začimbe: sol, poper, timijan, paprika v prahu, koriandrova zrnca, pehtran …
- za paniranje: polnozrnata pirina moka, 2 jajci, zeliščna sol Herbamare, polnozrnate drobtinice, sezam
- sezamovo olje
V možnarju skupaj z grobo morsko soljo stremo vse začimbe in z njimi temeljito »nasolimo« meso. Bedrca z nožem podolžno zarežemo proti kosti, da se bo meso lažje prepeklo. Nato vsak košček povaljamo v moki, nato v razžvrkljanih jajcih (začinimo z zeliščno soljo) in naposled v mešanici drobtinic in sezama (približno pol pol).
Na pekač položimo papir za peko in ga premažemo z oljem. Nanj naložimo pripravljeno meso, po vrhu vsak košček ravno tako premažemo z nekaj olja, nato pa čez položimo še drugo plast papirja za peko (ne zatesnimo, samo položimo čez).
Pečemo približno 50 min pri 200 stopinjah. Mesa ni potrebno obračati.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pridobivanje kilogramov v menopavzi ni neizbežno. Če želite ohraniti zdravo telesno težo, je ključna dobra telesna pripravljenost.
Paleolitska dieta: ali je primerna za sodobnega človeka?
Hitre rešitve niso vselej tudi varne. Napačen načih prehranjevanja lahko vodi tudi do resnih zapletov.
Poskrbimo za noge, preden postane zares vroče
Vene lahko začnemo krepiti že v pomladnih mesecih in se tako izognemo težkim, otečenim, utrujenim in bolečim nogam poleti.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.