Mehiški krompirjev lonec z zelenjavo

Čas: 1 ur
Srednje
Za 4 osebe

Prep: min
Srednje
Za 4 osebe

Barvita, uravnotežena, zdrava in okusna jed za vse ljubitelje krompirja, ki radi preizkušate vedno nove kombinacije.

Sestavine

1 kg mladega drobnega krompirja
zeliščna sol Herbamare Spicy
1 zelena, 1 rumena in 1 rdeča paprika
350 g kuhanega rdečega fižola
1 šopek spomladanske čebulice
100 g kuhane koruze
zelenjavna jušna osnova Herbamare
svež čili
maščoba za praženje

Priprava

Krompir operemo in skuhamo skupaj z lupino. Ko je še čvrst, ga odcedimo, razrežemo na četrtine ali polovice in prepražimo na vroči maščobi. Vzamemo ga iz ponve in začinimo s Herbamare Spicy. Shranite na toplem.

Paprike narežemo na majhne košče in jih na maščobi prepražimo skupaj s fižolom.

Spomladansko čebulico narežemo na priblično 2 cm velike koščke, dodamo k papriki in na hitro prepražimo. Dodamo koruzo, prilijemo malo zelenjavne jušne osnove in začinimo s Herbamare. Pokrijemo in kuhamo približno 10 minut. Dodamo krompir.

Postrežemo okrašeno s svežim čilijem.

Nasvet: Jed lahko pripravimo tudi z drugo zelenjavo, npr. s stročjim fižolom, z grahom, bučkami itd.

Dober tek

Vir: www.avogel.ch

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Več magnezija, manj žolčnih kamnov

Magnezij je pomemben mineral za delovanje na stotine encimskih procesov v telesu.

Napolnite rezerve ...

Pomanjkanje magnezija in žolčni kamni

Raziskave povezujejo pomanjkanje magnezija s pojavom žolčnih kamnov.

Odpravite vzroke ...

Ali ste vedeli?

Številne ženske med menstruacijo občutijo večjo utrujenost ali izčrpanost. Temu v veliki meri botruje neravnovesje med hormoni, ne smemo pa pozabiti tudi na druge dejavniki, ki so morda nekoliko lažje obvladljivi.

4 razlogi za večjo utrujenost med menstruacijo?