Mehiški krompirjev lonec z zelenjavo

Čas: 1 ur
Srednje
Za 4 osebe

Prep: min
Srednje
Za 4 osebe

Barvita, uravnotežena, zdrava in okusna jed za vse ljubitelje krompirja, ki radi preizkušate vedno nove kombinacije.

Sestavine

1 kg mladega drobnega krompirja
zeliščna sol Herbamare Spicy
1 zelena, 1 rumena in 1 rdeča paprika
350 g kuhanega rdečega fižola
1 šopek spomladanske čebulice
100 g kuhane koruze
zelenjavna jušna osnova Herbamare
svež čili
maščoba za praženje

Priprava

Krompir operemo in skuhamo skupaj z lupino. Ko je še čvrst, ga odcedimo, razrežemo na četrtine ali polovice in prepražimo na vroči maščobi. Vzamemo ga iz ponve in začinimo s Herbamare Spicy. Shranite na toplem.

Paprike narežemo na majhne košče in jih na maščobi prepražimo skupaj s fižolom.

Spomladansko čebulico narežemo na priblično 2 cm velike koščke, dodamo k papriki in na hitro prepražimo. Dodamo koruzo, prilijemo malo zelenjavne jušne osnove in začinimo s Herbamare. Pokrijemo in kuhamo približno 10 minut. Dodamo krompir.

Postrežemo okrašeno s svežim čilijem.

Nasvet: Jed lahko pripravimo tudi z drugo zelenjavo, npr. s stročjim fižolom, z grahom, bučkami itd.

Dober tek

Vir: www.avogel.ch

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

7 razlogov, zakaj je pri starejših priporočljiva dolgoročna imunska preventiva

Poleg otrok v bolj občutljivo skupino za infekcije dihal sodijo tudi starostniki.

Kako si lahko pomagate z ameriškim slamnikom?

Anatomija ušesa in vnetje ušesa pri otrocih

Čeprav je res, da imajo majhni otroci še nerazvito Evstahijevo cev, pa to ne pomeni, da smo pri preprečevanju vnetja ušes nemočni.

Kako jim lahko pomagamo?

Ali ste vedeli?

Ponavljajoča se vnetja ušes lahko vodijo tudi v izgubo sluha ali celo v vnetje možganske opne, zato je dobro vedeti, kako lahko tem težavam stopimo na »prste« tudi s pomočjo narave.

Kako učinkovito preprečiti vnetja ušes pri otrocih?