Čokoladni piškoti s kokosom in ingverjem

Čas: 60 min
Preprosto
Za ca. 40 kukijev

Prep: min
Preprosto
Za ca. 40 kukijev

Tako dobri, da se jim težko uprete. In tako hitro nared… In iz samih dobrih sestavin …

Recept: Sabina Topolovec

Sestavine

120 g masla
150 g polnovrednega trsnega sladkorja
130 g polnozrnate pirine moke
200 g grobo mlete kokosove moke
200 g temne črne čokolade (vsaj 70% delež kakava)
1 jajce
pol žličke vanilje
2 žlički ingverja v prahu
1 žlica ruma
ščepec soli
½ žličke vinskega kamna

Maslo zmehčamo na sobni temperaturi in ga skupaj s sladkorjem penasto umešamo. Dodamo ingver, vaniljo, sol ter jajce in ponovno razmešamo. Nato ročno vmešamo še moko z vinskim kamnom, kokosovo moko in nasekljano čokolado.

Iz mase takoj oblikujemo kroglice, ki jih sploščimo med dlanema. Pečemo na pekaču, obloženem s papirjem za peko, približno 15 minut pri 180 stopinjah.

Pečene pustimo na pekaču, da se ohladijo, nato ustrezno shranimo (če kakšen ostane, seveda).

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Alergijsko vnetje oči

Solzenje, srbenje, rdeče oči, občutek tujka v očesu in otekle veke so najpogostejši znaki razdraženih in vnetih oči.

Kako si pomagati na naraven način?

Prehrana v obdobju menopavze

S kakovostno in raznoliko prehrano, ki bo pokrila vse telesne potrebe, boste lažje prebrodili skozi težavno obdobje menopavze.

Pomen vode in prehrane

Ali ste vedeli?

Semena črne kumine so eno najbolj dragocenih živil na planetu. Začimba, ki naj bi nas zaščitila pred vsem, razen smrtjo, pa ima med drugim tudi dokazano delovanje proti sezonskim alergijam.

Poglejmo, kako jo uporabiti ...