background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Čokoladni piškoti s kokosom in ingverjem

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za ca. 40 kukijev
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za ca. 40 kukijev

Tako dobri, da se jim težko uprete. In tako hitro nared… In iz samih dobrih sestavin …

Sestavine

  • 120 g masla
  • 150 g polnovrednega trsnega sladkorja
  • 130 g polnozrnate pirine moke
  • 200 g grobo mlete kokosove moke
  • 200 g temne črne čokolade (vsaj 70% delež kakava)
  • 1 jajce
  • pol žličke vanilje
  • 2 žlički ingverja v prahu
  • 1 žlica ruma
  • ščepec soli
  • ½ žličke vinskega kamna

Maslo zmehčamo na sobni temperaturi in ga skupaj s sladkorjem penasto umešamo. Dodamo ingver, vaniljo, sol ter jajce in ponovno razmešamo. Nato ročno vmešamo še moko z vinskim kamnom, kokosovo moko in nasekljano čokolado.

Iz mase takoj oblikujemo kroglice, ki jih sploščimo med dlanema. Pečemo na pekaču, obloženem s papirjem za peko, približno 15 minut pri 180 stopinjah.

Pečene pustimo na pekaču, da se ohladijo, nato ustrezno shranimo (če kakšen ostane, seveda).

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Ali ste vedeli? Pri vadbi v vročih poletnih mesecih, ko se zunanja temperatura povzpne tudi do 40 ֯C, moramo biti glede aktivnosti na prostem zelo previdni. Preberite, katera vadba je v poletnem času varna in kdaj jo izvajati.

Varna aktivnost v vročih dneh

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam