Zeleni kašasti sok z obiljem kalcija

Zeleni kašasti sokovi so v zadnjih letih postali zelo priljubljeni. S pomočjo močnejšega mešalnika si lahko v hipu pripravite pravo obilje vitaminov in mineralov, ki jih vsebujeta sadje in zelenjava. Zlasti slednjo težko zaužijemo v večjih količinah, zato je uživanje „smutijev“ tako priročno. Za kašaste sokove ne potrebujemo dragih in eksotičnih sestavin. Poglejmo raje v svoj vrt ali na bližnji travnik in hitro bomo odkrili rastline, ki so v našem okolju zrasle za nas.  

Če takšnih sokov še niste vajeni, si jih na začetku pripravite iz večjega dela sadja in manjšega dela zelenjave, kasneje pa delež zelenjave, predvsem temnolistne, povečujte.  

Sestavine operite in narežite na manjše koščke. Zmeljite v močnem mešalniku in takoj postrezite. Količine prilagodite svojemu okusu. 

Kašaste sokove vedno uživajte počasi, po požirkih, ki jih temeljito „prežvečite“ že v ustih.