Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Dišeči sezamovi kupčki
0
10
0
0
- Čas:
- Srednje zahtevno
- 2 pekača
- Prep: min
- Srednje zahtevno
- 2 pekača
Pozimi diši po prazničnem pecivu, ki riše nasmeh v srcu. Čudovito je, ko se tega opravila lotimo skupaj z družino, prijatelji.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 100 g sezama
- 100 g polnozrnate pirine moke
- 100 g javorovega sirupa
- 100 g rozin
- 80 g prosene moke
- 50 g tahinija
- 50 ml malinovega sirupa
- 40 g sezamovega olja
- 40 g kandirane pomarančne lupinice
- 1 žlica svežega limonovega soka
- 1 čajna žlička vinskega kamna (ali pecilnega praška)
- ½ čajne žličke nastrgane limonine lupinice
- po ¼ žličke mletih muškatnega oreščka, janeževe zvezde, kardamoma in ingverja
- Rozine operemo in jih namočimo za vsaj pol ure. Dodamo še ščepec soli.
- Semena sezama na suho prepražimo na ponvi, da se rahlo obarvajo.
- Obe vrsti moke pomešamo z vinskim kamnom in ohlajenimi prepraženimi semeni sezama.
- V sezamovo olje vmešamo tahini in vse začimbe. Nato dodamo še malinov in javorov sirup, limonin sok, sesekljane kandirane pomarančne lupinice in odcejene rozine.
- V tekočo zmes dodamo suhe sestavine in vse skupaj premešamo v gladko testo. Pokrito naj na hladnem počiva 30 min.
- Pekač obložimo s papirjem za peko. Testo zajemamo z žlico in ga polagamo pekač. Po vrhu vsak kupček nekoliko sploščimo z mokro žlico.
- Pečemo približno 20 minut pri 180 stopinjah Celzija, da se zlato zapečejo.
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Modrost najstarejših plemen veli, da moramo za naš planet skrbeti, kot da nam je zaupan v začasno rabo, saj je tudi namenjen našim potomcem. Eden največjih grehov sodobnega časa je zagotovo plastika, saj nas spremlja na vsakem koraku.
Z nafarmakološkimi pristopi nad boleča ušesa in vnetje sluhovoda
Zaradi vlažnih pogojev so vnetja ušes pogosta, saj voda, ujeta v ušesih, odstranjuje ušesno maslo in razmehča kožo sluhovodov. To pa so idealni pogoji za vdor bakterij v kožo.
Naj vam migrena ne pokvari počitnic
Končno pričakovani dopust, a kaj, ko načrte prekine migrena! Namesto na ležalniku dneve preživljate v zatemnjeni hotelski sobi, kjer si želite samo miru.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.