Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Zelena solata z melono in feta sirom
0
10
0
0
- Preprost
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprost
- Za 4 osebe
Okusna in osvežilna solata v sadno-zelenjavni kombinaciji. Z dodatkom sira in semen je tudi nadvse nasitna.
Prevod: Sabina Topolovec
Sestavine
- 1 zrela melona
- 1 manjša glavnata solata
- 2 žlici limoninega soka
- 4 žlice olivnega olja
- 2 žlici vode
- zeliščna sol (npr. Herbamare)
- 30 g bučnih semen
- sveže mleti črni poper (ca. ¼ žličke)
- 1 žlica sladkorja
- 150 g feta sira
- 1 šopek krebuljice
Melono olupimo, razpolovimo, odstranimo peščišče in narežemo na tanke rezine, ki jih naložimo na krožnike. Solato očistimo, natrgamo na manjše koščke, operemo in dobro odcedimo. Pripravimo polivko iz limoninega soka, olja in zeliščne soli.
Bučna semena prepražimo na suho. Dodamo sveže mleti poper in sladkor in ob nenehnem mešanju na ne previsoki temperaturi karameliziramo.
Solato razporedimo po rezinah melone in jo pokapljamo s polivko. Čezenj razporedimo na kocke narezan feta sir in posujemo s karameliziranimi bučnimi semeni ter sesekljano krebuljico.
Avtor recepta: Joannis Malathounus
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Vam primanjkuje železa? Veliko ljudi namreč sploh ne ve, da se spoprijema s pomanjkanjem tega pomembnega minerala. Če ste kronično utrujeni in brez energije ter imate pogoste glavobole, ste morda res samo v primežu stresa, a so ti simptomi dejansko povezani tudi s pomanjkanjem železa. Zato preverite raven železa v vašem telesu in poskrbite zase.
Napitki proti senenemu nahodu
Spomladi so alergije v polnem razmahu.
Rastline, ki popestrijo našo okolico
Dom, poln zelenja, vanj ne vnaša le lepote, temveč poskrbi tudi za zdravje.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.