Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Zlato kurkumino mleko
10
10
0
1
- Čas:
- Preprosto
- Za 1 osebo
- Prep: min
- Preprosto
- Za 1 osebo
Kurkuma je eno najbolj priljubljenih »super živil« zadnja leta. Res da so njene moči izjemne, vendar to velja le tedaj, ko jih znamo iz dragocene začimbe izvabiti na pravilen način. Kurkuma namreč ljubi toploto, maščobo in družbo črnega popra.
Zapisala: Sabina Topolovec
Sestavine
- 1 skodelica mleka
- 1 žlička ghija ali kokosove maščobe
- ¼ žličke kurkume v prahu
- po ščepec ingverja, cimeta, kardamoma in črnega popra
- 1 žlička medu
Vse to lahko združimo v prijetnem napitku, za katerega lahko uporabimo kravje mleko ali katero od rastlinskih napitkov (npr. mandljevo, konopljino ipd). Napitek bo z dodatkom nekaterih drugih začimb še bolj zdravilen, ščepec popra pa je nujen spremljevalec kurkume, saj z njim znatno okrepimo biorazpoložljivost kurkumina.
Mleko segrejemo in vanj dodamo maščobo in vse začimbe. Premešamo in pustimo pokrito deset minut, da se razvije moč začimb. V tem času se bo mleko tudi ravno prav ohladilo, da ga lahko osladimo z medom. Med napitek prijetno posladka, še pomembnejše pa je, da še okrepi delovanje začimb.
Dober tek.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
Ocene
Ocena:
15.03.2023
“zelo uporabni nasveti”
Mojca Jenko
Odgovor A.Vogel: Hvala za vaš komentar, nam veliko pomeni in nam je spodbuda za nadaljne delo.
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Vam primanjkuje železa? Veliko ljudi namreč sploh ne ve, da se spoprijema s pomanjkanjem tega pomembnega minerala. Če ste kronično utrujeni in brez energije ter imate pogoste glavobole, ste morda res samo v primežu stresa, a so ti simptomi dejansko povezani tudi s pomanjkanjem železa. Zato preverite raven železa v vašem telesu in poskrbite zase.
Napitki proti senenemu nahodu
Spomladi so alergije v polnem razmahu.
Rastline, ki popestrijo našo okolico
Dom, poln zelenja, vanj ne vnaša le lepote, temveč poskrbi tudi za zdravje.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.