background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Pikantna solata s čičeriko, koriandrom in česnom

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 2 osebi
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 2 osebi

Okusna, barvita in nasitna beljakovinska solata za vse ljubitelje čičerike.

Sestavine

  • 3-4 žlice kuhane čičerike
  • 2 veliki pesti špinače
  • 6 češnjevih paradižnikov
  • 2 žlici olivnega olja
  • 2 stroka česna
  • 3 žlice grškega jogurta ali rastlinskega jogurta
  • 1 žlica limoninega soka
  • šopek sesekljanih koriandrovih lističev
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • sveže mleti črni poper
  • 2 žlički sveže mletega / strtega kumina (laške kumine)

En stisnjen strok česna, limonin sok, polovico koriandrovih lističev, zeliščno sol in poper razmešamo v jogurtu. Drug strok česna skupaj s strtim kuminom prepražimo v ponvi, dodamo polovičke paradižnikov in špinačo in vse skupaj na hitro popražimo (le toliko, da listi špinače ovenejo). Dodamo čičeriko in jed dobro segrejemo. Mlačno jed naložimo na krožnik in posipamo s preostankom sesekljanega koriandra. Preliv ponudimo ločeno.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Vam primanjkuje železa? Veliko ljudi namreč sploh ne ve, da se spoprijema s pomanjkanjem tega pomembnega minerala. Če ste kronično utrujeni in brez energije ter imate pogoste glavobole, ste morda res samo v primežu stresa, a so ti simptomi dejansko povezani tudi s pomanjkanjem železa. Zato preverite raven železa v vašem telesu in poskrbite zase.

Železo za več energije in manj utrujenosti

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam