Paradižnikova juha tekne vsem, še posebej slastna pa je, če jo pripravimo v pečici. Poskusite, jed je hitro pripravljena, preprosta in nadvse okusna.
Paradižnik očistimo in razrežemo na četrtine. Z njimi prekrijemo dno večjega pekača. Dodamo cele stroke česna in na večje koščke narezano čebulo. Posujemo s semeni komarčka, ki jih rahlo stremo v možnarju. Prelijemo z oljem. Pečemo dobre pol ure na 200 stopinjah Celzija (z vključenim ventilatorjem).
Nato vsebino prelijemo v posodo in vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom. Do željene gostote zalijemo z vrelo jušno osnovo ter po okusu solimo in popramo. Juho po potrebi še pogrejemo.
Na sredino vsakega krožnika dodamo še žličko bazilikinega pesta in takoj ponudimo.
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Vam primanjkuje železa? Veliko ljudi namreč sploh ne ve, da se spoprijema s pomanjkanjem tega pomembnega minerala. Če ste kronično utrujeni in brez energije ter imate pogoste glavobole, ste morda res samo v primežu stresa, a so ti simptomi dejansko povezani tudi s pomanjkanjem železa. Zato preverite raven železa v vašem telesu in poskrbite zase.
Spomladi so alergije v polnem razmahu.
Dom, poln zelenja, vanj ne vnaša le lepote, temveč poskrbi tudi za zdravje.
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.