Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Lečina enolončnica
0
10
0
0
- Prep: min
Pobrskajte po shrambi in hladilniku. Skoraj gotovo boste tam našli večino sestavin za to okusno enolončnico.
Avtor recepta: Jamie Oliver
Sestavine
- 2 rdeči čebuli
- 2 korenčka
- 3 stebla stebelne zelene
- 2 stroka česna
- 6 rezin dimljene slanine
- svež peteršilj ali koriander
- olivno olje
- 2 lovorjeva lista
- pol posušenega rdečega čilia
- pol žličke suhega timijana
- 200 g suhe leče
- Herbamare zelenjavna jušna osnova
- 1 pločevinka kuhanega fižola
- zeliščna sol Herbamare
- sveže mleti črni poper
Zelenjavo, čebulo in česen očistimo in narežemo oz. sesekljamo.
V večji ponvi segrejemo malo olja in na njem prepražimo na kocke narezano slanino. Nato dodamo razdrobljen čili, lovorjeva lista, timijan, čebulo, korenček, zeleno in česen. Prepražimo, pokrijemo in kuhamo, da se zelenjava zmehča. Nato dodamo oprano lečo in 1 liter zelenjavne jušne osnove ter kuhamo, dokler se ne zmehča še leča.
Nato dodamo še kuhan fižol in po potrebi še nekaj zelenjavne jušna osnove. Ko zavre, kuhamo še deset minut, nato po okusu solimo in popramo.
Postrežemo s sesekljanim peteršiljem, kančkom dobrega olivnega olja in kruhom.
Po receptu priredila: Sabina Topolovec
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Vam primanjkuje železa? Veliko ljudi namreč sploh ne ve, da se spoprijema s pomanjkanjem tega pomembnega minerala. Če ste kronično utrujeni in brez energije ter imate pogoste glavobole, ste morda res samo v primežu stresa, a so ti simptomi dejansko povezani tudi s pomanjkanjem železa. Zato preverite raven železa v vašem telesu in poskrbite zase.
Napitki proti senenemu nahodu
Spomladi so alergije v polnem razmahu.
Rastline, ki popestrijo našo okolico
Dom, poln zelenja, vanj ne vnaša le lepote, temveč poskrbi tudi za zdravje.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.