A.Vogel Blog
 

Vse to lahko združimo v prijetnem napitku, za katerega lahko uporabimo kravje mleko ali katero od rastlinskih napitkov (npr. mandljevo, konopljino ipd). Napitek bo z dodatkom nekaterih drugih začimb še bolj zdravilen, ščepec popra pa je nujen spremljevalec kurkume, saj z njim znatno okrepimo biorazpoložljivost kurkumina.

Za 1 osebo, čas priprave: 15 minut

Potrebujemo:

  • 1 skodelico mleka
  • 1 žličko ghija ali kokosove maščobe
  • ¼ žličke kurkume v prahu
  • po ščepec ingverja, cimeta, kardamoma in črnega popra
  • 1 žličko medu

Mleko segrejemo in vanj dodamo maščobo in vse začimbe. Premešamo in pustimo pokrito deset minut, da se razvije moč začimb. V tem času se bo mleko tudi ravno prav ohladilo, da ga lahko osladimo z medom. Med napitek prijetno posladka, še pomembnejše pa je, da še okrepi delovanje začimb.

Dober tek.

Zapisala: Sabina Topolovec