Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Spomladanska rižota z bulgurjem
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 2 osebi
- Prep: min
- Preprosto
- 2 osebi
Žitarice je v vsakodnevni prehrani svetoval tudi Alfred Vogel. Ker želimo, da je prehrana pestra, izbiramo različna žita. Bulgur pa ima še prednost enostavne in hitre priprave.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 80 g bulgurja
- 2 žlici olivnega olja
- 2 korenčka
- 6 večjih špargljev
- 2 mladi spomladanski čebuli
- 2 žlici kuhanega fižola
- 6 malih okroglih mozzarelic
- 2 žlici paradižnikove omake
- sveža zelišča: listi kapucinke, origano, pehtran, peteršilj
- malo soka limone
- zeliščna sol Herbamare
- sveže mleti črni poper
Bulgur speremo pod toplo tekočo vodo in ga pristavimo z vodo. Ko zavre, ga kuhamo še deset minut.
Vmes v voku na hitro pripravimo zelenjavo. Na malo olja prepražimo čebulo, dodamo sesekljan korenček, šparglje, kuhan fižol in paradižnikovo omako. Začinimo z zeliščno soljo in poprom. Dodamo kuhan bulgur, sveža zelišča, limonin sok po okusu in mozzarelo. Postrežemo s skledo solate.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Da lahko z izboljšanjem dolžine in kakovosti spanja vplivamo na preprečevanje vnetnih obolenj dihal? Poglejmo, zakaj je spanje tako pomembno.
Udarna pomoč ob prehladu in gripi
Več kot 200 različnih virusov prehlada in peščica bolj ali manj nevarnih virusov gripe nam vsako zimo grozi z vnetjem dihal. Si znate pomagati?
5 ukrepov za hitro obvladovanje viroz
Se tudi vi kdaj znajdete v položaju, ko vam pade imunski sistem in se vas že lotevata mrazenje in kihanje, vi pa ste pred pomembnim, neodložljivim sestankom?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.